BIO&BENESSERE - Borgomanero (NO)

Parco Culturale Terre di Vino e di Riso

Con bio&benessere a Borgomanero

tre giorni dedicati a salute, natura e stili di vita eco-sostenibili

Da venerdì 25 a domenica 27 giugno – Borgomanero (No)

L’edizione 2010 di bio&benessere, manifestazione fieristica itinerante a carattere regionale, fa tappa a Borgomaneo (No) da venerdì 25 a domenica 27 giugno, nell’area espositiva allestita in Piazza Salvo D’Acquisto: tre giorni dedicati al settore del benessere, del biologico e dell’ecologia e alla promozione di uno stile di vita etico, eco-sostenibile ed equo solidale. In cartellone appuntamenti tematici con dibattiti, conferenze, spettacoli, concerti, mostre, laboratori e degustazioni enogastronomiche.

La manifestazione è organizzata dall’Associazione Culturale Bio&Benessere e dal Comune di Borgomanero, in collaborazione il Parco Culturale Terre di Vino e di Riso (il progetto di promozione integrata del territorio che riunisce diciotto comuni del Novarese e Vercellese, coordinato dalla Fondazione per il Libro, la Musica e la Cultura e promosso dall’Assessorato al Turismo della Regione Piemonte, Atl Novara e Camera di Commercio Novara).

Bio&benessere aprirà le porte venerdì alle 18 con un aperitivo con buffet e la performance di twirling a cura della Società Sportiva Twirling Santa Cristina di Borgomanero.

Gli spettacoli e gli incontri

Tutti i giorni sul Biopalco, realizzato secondo criteri di basso consumo e riduzione degli sprechi con tecnologia a led in ottica di risparmio energetico, andranno in scena spettacoli di danza, musica, teatro e cabaret. Protagonisti artisti e compagnie a “km 0”, scelti per favorire la salvaguardia delle tradizioni locali e delle realtà di spettacolo del territorio.

Venerdì 25 giugno

Ore 20.30: performance di danza a cura di Borgomanero Danza, diretta da Lorella Gioria

Ore 21.30: concerto di bossanova con gli Obrigado

Sabato 26 giugno

Ore 15.30: performance di danza a cura di Borgomanero Danza, diretta da Lorella Gioria

Ore 21.30: performance a cura di La Nuova Danza, diretta da Alessandra Medina

Domenica 27 Giugno

Ore 16.00: performance di danza a cura dell’Accademia delle Almee di Novara, diretta da Oriana Ferrante

Ore 18/19: spettacolo Squilibri Alimentari, a cura dell’Associazione Culturale Confini Liberi

Ore 20.30: performance di danza Opere e Operette e Chapeau a cura dell’A.S.D. Ecole des Dance di Borgomanero, diretta da Elena De Zuani

Ore 22: Boxeattori – improvvisazione comica sul ring del BioPalco

Gli incontri e le conferenze ospitati presso il Biopalco saranno occasioni per confrontarsi con esperti su temi legati all’ambiente: turismo sostenibile, commercio equo e solidale, fonti di energia alternativa, bio cosmetica, architettura, sport e salute.

Sabato 26 giugno

Ore 16: incontro-dibattito e proiezione del video-documentario Micro turismo nella Terre di Mezzo – itinerario tra cultura, arte e ambiente, a cura dell’Associazione di promozione sociale Aquario 2012.

Domenica 27 giugno

Ore 15: conferenza Le caratteristiche dell’agricoltura biodinamica, interviene Ivo Bertaina, Presidente AgriBio

Le degustazioni enogastronomiche

Tutti i giorni sarà attivo il Bioristorante che proporrà menu a km 0, offrendo piatti della tradizione (come gli agnolotti del Plin) e nuovi sapori, preparati con materie prime fresche del territorio (venerdì sera fino alle 22.30; sabato e domenica dalle 12.30 alle 15 e dalle 19.30 alle 22.30). Si potranno così gustare: vini e birre biologiche, pasta di kamut e pasta fresca, sughi preparati con prodotti di stagione, carni e verdure, taglieri di salumi e formaggi della zona. Si potrà optare per i menu speciali dedicati alle persone con intolleranze alimentare o che rispettano particolari regimi alimentari. E inoltre si potranno scoprire gli utilizzi delle spezie ed erbe selvatiche, alternativa biologica ai condimenti tradizionali: aneto e pepe per disintossicare; zafferano, zenzero, curcuma e peperoncino per migliorare le funzioni digestive e metaboliche, cannella e zenzero come tonificanti ed energizzanti naturali. Al biobar, aperto tutta la giornata, si potrà concludere il pasto con un caffè equo solidale o ordinare bibite naturali.

I laboratori

In un’area attrezzata di piazza D’Acquisto i produttori e il personale del Bioristorante terranno i laboratori del gusto: occasioni di incontro e discussione con esperti enogastronomici per scoprire e degustare piatti ripresi dalla tradizione e nuove ricette. Il pubblico, potrà “sbirciare” in cucina, interagire con gli chef e scoprire i loro segreti (il costo di partecipazione è di 10 euro; il ricavato sarà devoluto in beneficenza).

Sabato 26, ore 18.30: laboratorio del gusto curato dall’Associazione Culturale Samsara

Sabato ore 19.30 e domenica 27 ore 19,30: laboratorio di degustazione “Alla scoperta delle birre biologiche” a cura di Passione e Gusto.

I laboratori di manualità, pensati per adulti e bambini, saranno uno spazio ludico, didattico e conoscitivo, dove poter realizzare oggetti e accessori con materiali di riciclo o recupero. Saranno curati da Folletto Graziano, l’artista cuneese Graziano Prato, noto per i suoi ciondoli personalizzati e i suoi pezzi d’Universo, tessere di puzzle al momento prodotte in diecimila copie e lasciate in esposizione in diverse città italiane e straniere.

Le mostre

Le mostre permetteranno al pubblico di approfondire ulteriormente alcuni temi importanti quali il riciclo e la biodiversità.

La mostra “Libellule”, dedicata a uno dei più importanti bio indicatori di qualità ambientale, sarà affiancata dalla proiezione del documentario di Adonella Marena, curata da Legambiente Piemonte e Valle d’Aosta Onlus. La mostra e i suoi contenuti vogliono essere un contributo a tutela e salvaguardia del pianeta e delle specie in via di estinzione.

“Riciclo Garantito” è una mostra itinerante che nasce dal “Progetto Recupero” della Regione Piemonte, avviato per verificare che tutti i rifiuti delle raccolte differenziate siano effettivamente recuperati e per rispondere alla necessità dei cittadini di informazione e trasparenza.

“Alla scoperta del commercio equo e solidale”, infine, è un percorso interattivo che tratterà i temi dell'equo-solidale, focalizzandosi su particolari prodotti tipici e sulla biodiversità legata soprattutto ai Paesi del sud del mondo. La Regione Piemonte e la Provincia di Novara saranno presenti a bio&benessere con uno spazio istituzionale finalizzato a promuovere le iniziative del territorio, per valorizzarne l’aspetto naturalistico, artistico e storico.

Per info: www.bioebenessere.it