IL 16 E 17 MAGGIO, A VALLO DELLA LUCANIA
(SALERNO),
LA
PRESENTAZIONE DELLA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2009
Nella
due giorni anche la premiazione degli oli insigniti con
le Tre Olive
Il Parco Nazionale
del Cilento
ospiterà a
Vallo della Lucania
(Salerno), sabato
16 e
domenica 17 maggio
prossimi, la presentazione della
Guida agli Extravergini 2009
di
Slow Food Editore.
Per la due giorni, appositamente pensata e
organizzata per promuovere la pubblicazione e la
migliore produzione olivicola italiana dell'annata
2008-2009, è stato scelto uno scenario che si presta
alla riuscita di una manifestazione che mette l'olio di
qualità in primo piano anche attraverso un banco
d'assaggio aperto al pubblico.
"La presentazione della
Guida agli
Extravergini 2009,
per la
prima volta in
Campania - ha
spiegato
Gaetano Pascale,
Presidente di
Slow
Food Campania -,
costituisce un'occasione per fare il punto sullo stato
di salute dell'olivicoltura nazionale, ma rappresenta
anche un'opportunità per portare alla ribalta un
territorio di straordinario valore paesaggistico come
quello del
Parco
Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano."
In merito alla
pubblicazione va rilevato che riguarda ben diciannove
regioni,
722 produttori
e
996 bottiglie
di olio, provate,
descritte e raccontate da un centinaio di esperti della
maggiore associazione enogastronomica d'Italia. Un
percorso affascinante tra gli oliveti e i frantoi della
penisola, alla ricerca della tradizione e della
tipicità. Con tutti i consigli per reperire extravergini
di assoluto valore, compresi
i 112
insigniti dei simboli di eccellenza.
Questo il
programma del doppio appuntamento.
Sabato 16,
ore 17,30, presentazione della
Guida agli
Extravergini 2009 e
premiazione degli
Oli che
hanno ottenuto le
Tre Olive.
All'incontro parteciperanno:
Silvio
Barbero Segretario
Nazionale di Slow Food Italia;
Amilcare Troiano
Presidente Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di
Diano;
Luigi Cobellis
Sindaco Vallo della Lucania;
Diego Soracco
Curatore della Guida Extravergini d'Italia;
Stefano Asaro
Vicecuratore della Guida Extravergini d'Italia;
Gaetano
Pascale
Vicecuratore della Guida Extravergini d'Italia e
Luciano
Pignataro
Giornalista enogastronomico.
Alle ore 21, cena con i prodotti del Cilento proposta
dall'Hotel Stella Maris, abbinata agli oli premiati.
Domenica 17, invece, dalle ore 10, banco di assaggio con
due sezioni, una riservata alle aziende premiate e una
alle aziende della Campania presenti in Guida.
