Si tratta di una iniziativa del Rotary Club Valenza per
raccogliere fondi da destinare al Banco Alimentare
della Provincia di Alessandria. Il Rotary Club Valenza
- Distretto 2030 ha iniziato l’attività come Club il 13
Maggio 1999, da sempre applica l’ideale rotariano in
ambito personale, professionale e sociale e sviluppa
rapporti interpersonali intesi come opportunità di
servizio.
La Fondazione Banco Alimentare della provincia di
Alessandria è nata nel 1996, nel 2008 ha raccolto 700
tonnellate di alimenti, ridistribuiti a 115 Associazioni
aiutando 15000 persone.
“Le emozioni della tradizione” sono una raccolta
di 36 ricette tipiche del Piemonte, contenute in un CD
per un facile utilizzo: la ricetta potra’ essere
stampata, utilizzata in cucina, senza timore di sporcare
le pagine del libro. Ogni ricetta inizia con qualche
curiosita’ storica sulla sua origine, viene integrata
con la descrizione dei prodotti agroalimentari tipici e
tradizionali della nostra regione ed e’ accostata ad un
vino proprio per esaltarne il piacere del gusto e per
fornire una panoramica sulla viticoltura piemontese.
Gli autori, Piera Genta, Patrizia Grossi, Beppe Sardi,
sono tre professionisti, soprattutto tre amici che da
anni ricercano i sapori autentici della tradizione e
cercano di condividere le loro emozioni e le loro
conoscenze.
“Le emozioni della tradizione” verra’ presentato
in occasione di una serata del Rotary Club Valenza il
7 ottobre, dopo tale data sara’ disponibile
facendone richiesta allo stesso Rotary.
“Sono certa, non solo come Presidente del Rotary Club
Valenza, ma anche come amante della buona cucina e come
donna, che questa iniziativa, avvicinerà con queste
ricette anche i più reticenti alla gastronomia del
nostro territorio. Invito tutti a cimentarsi con i
piatti della tradizione, anche i “cuochi provetti” che
scopriranno utili segreti.La convivialità e lo stare
bene insieme sono alla base di grandi amicizie.”
