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MASTER
OF FOOD "BIRRA" - Sieti di Giffoni Sei Casali (SA)
La
Condotta Slow Food Picentini
organizza
Master of Food "BIRRA"
6,7,14 e 15 Marzo 2009
ore 20.00
presso
ENOTECA SEGETUM
Piazza Corte dei Santi, 19 -Sieti di Giffoni Sei Casali
(Sa)
Costo del corso: euro 100,00 a persona
La quota comprende: Quota associativa a
Slow Food per un anno;
Degustazione di circa 20 birre europee artigianali e
industriali
Materiale didattico: dispensa del corso
Guida all e birre del mondo
(M.Jackson, Slow Food Editore, Bra)
Birra 4 lezioni: La birra ha una storia milenaria, ed è
probabilmente la più antica bevanda alcolica
dell'umanità; già presso i Sumeri tutt i ceti sociali
aveveno diritto a un acert aquantità di birra.
Nonostante oggi sia la bevanda più diffusa tra i
giovani, non va dunque dimenticato che la sua tradizione
è lunghissima ed estremamente variegata. Il mondo della
birra è affascinante e molto più complesso di quanto
comunemente si immagini:la sua relativa facilità di
produzione ne ha sviluppato la diffusione in moltissimi
luoghi diversi per geografia, storia, cultura. Questi
quattro incorntri presetnano una panoramica sintentica
ma completa sulle materie prime,sulle principali
tipologie, sugli stili, sulle zone di produzione, e su
come si impara a degustare e a riconoscerela buona
birra. Numerose infatti son le degustaioni in programma
per ogni incontro.
Considerato il numero chiuso di partecipanti è
fondamentale prenotare
entro
il 3 marzo 2009
telefonando per le iscrizioni al seguente numero:
339.7906222 Patrizia Della Monica - Fiduciaria Slow Food Picentini
come arrivare:
da AUTOSTRADA SALERNO - REGGIO CALABRIA, USCITA
PONTECAGNANO prosegurire indicazione per
GIFFONI SEI CASALI, PROSEGUIRE (8 km) PER GIFFONI SEI
CASALI seguire SEGNALAZIONE PER CAPITIGNANO e poi
PROSEGUIRE PER SIETI- Piazza Corte dei Santi.
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