Secondo la numerologia, il tre e i suoi multipli, in
particolare il numero nove, rappresentano il numero
perfetto. San Marco dei Cavoti, Paese del Torrone e
Patria del Croccantino, è tutto in fermento per
preparare la IX Edizione della Festa del Torrone e del
Croccantino, l’evento annuale atteso da quanti
apprezzano il torrone, dolce bontà che parla il
linguaggio del Natale, e il cioccolato, voluttuoso
protagonista di feste e ricorrenze speciali.
La
tradizione del Torrone ha radici antiche in Campania, e
a San Marco dei Cavoti si rinnova ad opera di Innocenzo
Borrillo, che nel 1891 creò il “Croccantino Bacio”, e
dei maestri pasticcieri che, sulla sua scia, hanno
innovato sperimentando deliziose varianti del
Croccantino grazie ad inediti accostamenti, via via più
arditi.
Dal 5 al 20 dicembre, per tre week-end all’insegna del
gusto e della dolcezza, appuntamenti con le Specialità
Tipiche, il Folklore, la Musica, la Cultura e
soprattutto con il Torrone e il Croccantino.
Durante il primo week-end, dagli assaggi si passa
all’assalto dello spettacolare Megacroccantino,
preparato in Piazza Risorgimento, per la gioia dei
turisti , dai maestri pasticcieri locali nella
ricorrenza dell’Immacolata.
Negli stand espositivi le dolciarie di San Marco dei
Cavoti accolgono gli ospiti con assaggi gratuiti e
vendite promozionali dei propri prodotti, e la Pro-Loco,
gli attivissimi soci del Centro Sociale Anziani e le
cuoche delle Contrade preparano piatti tipici che
soddisfano gli estimatori della buona cucina.
Gli studenti delle scuole superiori guidano i turisti
alla scoperta del Centro storico, dominato dalla Torre
Provenzale, e del Museo degli Orologi da Torre, che
ospita una collezione di antichi meccanismi
perfettamente funzionanti. Il profumo di nocciole e
mandorle tostate, l’odore di castagne al fuoco si
spandono per l’aria che sa di festa, i giochi degli
artisti di strada, le esibizioni di gruppi folkloristici
e di vari artisti mette allegria a visitatori e
cittadini. Il Torrone e il Croccantino, prodotti per i
quali San Marco dei Cavoti è ormai noto in Italia ed
all’estero, sono gli squisiti Mecenate di una Festa che
diventa più grande di anno in anno.
Vi
aspettiamo in tanti, perché ogni amico in più fa più
felice la festa.
Per i camper, sono previste ampie aree per la sosta.
Per info :
www.festadeltorrone.it
