FESTA DEL NUOVO
RACCOLTO - Salussola (BI)
Festa del Nuovo
Raccolto 6^ Edizione - 11 ottobre 2009
RisoGuerrini - Azienda
Agricola - Salussola Arro (BI) Info: Tel. 0161.939829 –
393.1030293
Descrizione
manifestazione. Un'antico
cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della
Baraggia biellese. In questo contesto vivrete una
giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike (e
imparando) tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la
lavorazione del riso (in cascina) e la raccolta (in
risaia).
La novità di quest'anno è
il Giro in calesse per ammirare il riso trasportati da
un cavallo.
Prodotti tipici biellesi
in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande
Panissata, con la distribuzione di panissa (risotto
tipico), polenta concia, salumi, formaggi e tanto altro
ancora.
Il tutto all'insegna del
buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini.
Vivere con gli amici una
giornata all'aria aperta , sull'aia o sotto una tettoia,
e poi in risaia per imparare come si raccoglie il riso,
beh, è una cosa impagabile, soprattutto quando si
trovano anche molti prodotti tipici biellesi, i
cosidetti "Amici del riso", che propongono ai visitatori
vino, miele, polenta, frutta e verdura, formaggi e molto
altro.
Nella mattinata e a
ripetersi nel pomeriggio: -Visite guidate alla riseria e
(solo nel pomeriggio) la raccolta, - Pedalata Risicola,
un percorso di circa 3Km guidato immersi nelle campagne
mature dell'autunno. Bici propria o noleggio gratuito
fino ad esaurimento bici. - Giri in Calesse e tanto
altro ancora.
Durante la giornata ci
sarà inoltre la possibilità di portarsi a casa,
ovviamente, il prodotto principe, il Riso, e di
degustarlo a mezzogiorno con il piatto tipico della
zona, la Panissa, una ricetta a base di riso, fagioli,
pasta di salame ... Tutto questo nella vera tradizione
risicola del posto e all'insegna del buonumore e
dell'ospitalità della famiglia Guerrini.
Programma e info su
www.risoguerrini.it oppure 0161.939829.
La manifestazione si
svolgerà anche in caso di pioggia.
Programma:
consultare il
programma definitivo su
www.risoguerrini.it
dalle 9:00
Mercatino "Amici del
Riso"
interno cascina Salumi,
formaggi, vini, miele, frutta e verdura
alle 10.45
Gara di Aratura d'Epoca -
dal vivo con i Landini "testa calda" e vecchi aratri
dalle ore 12.00
GRANDE PANISSAta -
Distribuzione di Panissa, polenta concia, formaggi,
salumi e prodotti tipici locali
numerosi posti a sedere
sotto i gazebo, altrimenti si mangia come una volta
sulle balle di paglia.
alle 14:30
In Risaia per la RACCOLTA
- dal vivo
Tutti in risaia alla
scoperta del riso di Baraggia
fino alla Raccolta del
riso - visita guidata
alle 17:30
Panissa di fine giornata.
al mattino e al
pomeriggio:
Giri in Calesse
Visite Guidate alla
Riseria - La lavorazione del Riso dal vivo
Giro-Risaie in
mountain-Bike
Esposizione Vecchie e
Nuove macchine e attrezzi agricoli
"Riso e mondine" - Arro in
bianco e nero - Esposizione fotografica
Società Agricola Guerrini
F.lli S.S.
via Mazzini 38 Fraz. Arro
13885 Salussola (BI)
Tel. e fax
+.39.0161.939829
mobile 393.1030293
www.risoguerrini.it
info@risoguerrini.it
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