X SAGRA dei “ Cavati al tegamino”
a Statigliano di Roccaromana CE
Sabato e Domenica 11
e 12 Luglio 2009 saranno
per gli appassionati della natura e del buongusto
momenti di relax all’aria fresca e pura delle colline ai
piedi del Montemaggiore. Come ogni anno, si è alla X°
edizione, questa è l’occasione per gustare le delizie
contadine della piccola Statigliano. Il
paesaggio circostante invita alla
serenità e alla quiete tanto desiderate da chi trascorre
frenetiche giornate in città. Un luogo ameno dove la
tradizione e la genuinità della vita e dei sapori
restano ancora inviolate dal cemento e dallo smog. Il
colore predominante è il verde delle montagne
circostanti, che racchiudono questa valle e il suo
piccolo paese. La
salsa di pomodoro e la salsiccia fatte in
casa condiscono il piatto dandogli un sapore d’altri
tempi e forse mai gustato da molti lontani da questa
realtà.
Altre prelibatezze saranno presentate: polenta,
“panecuotto cui fasuri”, insaccati di maiale, formaggio
“ il caso forte di Statigliano”, fichi troiani, pizze e
focacce contadine, dolci, vino e… giochi, balli e musica
che accompagneranno le serate all’aria aperta precedenti
il 20 Luglio, Festa della Patrona S.Margherita V.M. di
Antiochia e il tutto viene per la maggior parte
preparato dagli abitanti del luogo e dai giovani
dell’Associazione pro S.Margherita che si impegnano
volontariamente per realizzare un programma di attività
che dura una settimana ed ha inizio con la Sagra degli
gnocchi al tegamino e termina con la festa prettamente
religiosa del 20 LuglioLa frescura e la genuinità sono
caratteristiche tipiche di questi antichi borghi che
circondati da colline e montagne offrono un ambiente
sano dove le tradizioni culturali e gastronomiche non
hanno perso la loro peculiarità e la naturale bellezza
del
paesaggio montano viene orgogliosamente
salvaguardata.
A 20 minuti da Caserta, Statigliano, frazione di
Roccaromana,si raggiunge dall’Autostrada A1 uscita
Caianello, dalla Telesina uscita Baia e Latina o Dragoni
o dalla SS Casilina bivio di Riardo-Pietramelara.
Per informazioni
Mariateresa Presidente Associazione S. Margherita
0823644390
Gaetano Responsabile comitato festa 0823644431
Organizzatore:
Associazione S. Margherita
Email:
statigliano@aruba.it
