CANTINE APERTE -
Piemonte
Movimento Turismo del Vino Piemonte
30-31 Maggio 2009
Cantine aperte 2009:
appuntamento immancabile per gli appassionati e per
tutti coloro che vogliono immergersi nella secolare
cultura enoica e vivere il rapport con il tempo e le
stagioni.
La manifestazione in programma sabato
30 e domenica 31 maggio 2009 vede impegnate le circa
1000 strutture aderenti al Movimento Turismo del Vino
nell’organizzare e coordinare un evento che ha come
protagonisti le piu’ prestigiose cantine d'Italia,
selezionate sulla base di specifici requisiti, primo fra
tutti quello della qualità dell'accoglienza enoturistica.
La delegazione piemontese del Movimento,
presieduta da Chiara Soldati, rappresenta circa 70
aziende che si animeranno per proporre al sempre
crescente pubblico di appassionati, esperti o semplici
curiosi un programma di articolate iniziative per
meglio diffondere la conoscenza delle caratteristiche
del vino e del vitigno attraverso la parola di esperti,
per vivere insoliti accostamenti tra vino, arte e storia,
per visitare luoghi affascinanti e per degustare dei
preziosi prodotti dall’anima antica come la terra del
Piemonte.
“Il Movimento
Turismo del vino Piemonte si conferma anche quest’anno
con Cantine Aperte un eccellente interprete
dell’enoturismo. Oltre alla vasta offerta di programmi
di degustazioni ed intrattenimento-
sottolinea la presidente, Chiara Soldati -
quest’anno l’associazione piemontese si
fa portavoce per diffondere i principi del bere
consapevole e dell’ecosostenibilità, proprio per
sottolineare quanto il vino sia non solo piacere ma
anche utile strumento educativo”
Innumerevoli sono le iniziative che
caratterizzano questa nuova edizione di Cantine Aperte
per la delegazione del Piemonte. E’ stata compilata la
« Carta dei vini Piemonte » , una sorta di eccellenza
delle eccellenze, inviata a tutte le associazioni di
Sommelier nazionali per stuzzicarli all’assaggio presso
le cantine di produzione.
« Un brindisi alla salute » e’ l’invito
all’approfondimento ed alla conoscenza del vino che la
delegazione Piemonte in collaborazione con l’Associazione
Italiana per la ricerca sul Cancro estende ai visitatori,
perche’ il vino e’ un componente importante nella dieta
mediterranea, ma e’ altrettanto importante l’educazione
al bere consapevole.
Con l’attenzione alla salute non poteva
mancare lo sguardo rivolto all’ambiente per supportare
la campagna di riciclo del sughero, un progetto lanciato
a Vinitaly nel 2007 dal Consorzio Rilegno.
Inoltre la delegazione Piemonte promuove
degli attraenti itinerari del vino, una vera e propria
vacanza per gli occhi e per la gola : un racconto di
cantine, uomini, prodotti tipici, castelli e natura
legato dal fascino e dalle emozioni che solo un
territorio puo’ dare.
L’elenco delle Cantine aderenti al
Movimento Turismo del vino delegazione Piemonte con il
relativo programma delle iniziative e’ consultabile sul
sito internet del Movimento Turismo del Vino – sezione
Regione Piemonte (www.movimentoturismovino.it)
o puo’ essere richiesto alla segreteria tel.: 0143
682176 – Fax: 0143 682197.
Cantine Aperte 2009
Programma Appuntamenti speciali
Tutte le strutture aderenti al Movimento
Turismo del vino Piemonte sono aperte domenica 31
Maggio 2009 per degustazioni prodotti e visite
guidate.
Qui di seguito, indichiamo un programma
di appuntamenti speciali presso alcune cantine suddivise
per provincia.
Provincia di Alessandria :
Braggio Vini – Mombello Monferrato tel.
0142/944839 0142/79843
L'Azienda apre le proprie cantine ai
visitatori sabato 30 e domenica 31 maggio dalle 10 alle
20 con un programma di degustazioni vini abbinati ai prodotti
tipici monferrini e della Liguria.
Mostra di pittura a cura del pittore
monferrino Rodolfo Soldi.
Sono possibili visite alla cantina e ai
vigneti.
Domenica 25 maggio raduno di auto d'epoca
in collaborazione con il Club Reporter di Alessandria.
Cascina Tollu Azienda vitivinicola e
agriturismo – Rocca Grimalda tel. 0143/873430
Tour dei vigneti con spiegazione delle
operazioni colturali per ogni vigneto e per tipologia di
vino. Possibili approfondimenti sulla gestione
qualitativa dei vigneti giovani e metodologie di
impianto recentemente applicate per il recupero della
viticoltura in forte pendenza.
Al rientro della visita ai vigneti,
visita alla cantina e degustazione guidata dei vini in
produzione. Approfondimento sulle scelte di affinamento
dei rossi.
Come si produce il bianco frizzante
naturale.
Su prenotazione, e’ possibile pranzare e
soggiornare presso la struttura
Tenuta La Marchesa – Novi Ligure tel.
0143/743362 fax 0143/744083
Saremo presenti personalmente per far
visitare e illustrare tutto ciò che riguarda la
conduzione dei vigneti e la gestione della cantina. A
fine visita daremo la possibilità di assaggiare l'ottima
focaccia al formaggio fatta sul momento nei nostri forni
da un esperto fornaio di Novi Ligure.
Ospite il pittore novarese Teresio Angelo
Ferrari che esporra’ alcune delle sue opere.
Castello di Tagliolo – Tagliolo
Monferrato tel. 0143/89195 fax 0143/896387
Il Castello di Tagliolo organizza nella
sua grande corte e nel borgo medievale una grande festa
destinata a tutti gli amanti del buon vino. Mercato di
specialita’ gastronomiche accuratamente selezionae e
presentate dai produttori : agnolotti tagliolesi,
farinata, crepes e prodotti di alcuni presidi Slow Food
(lardo di Colonnata, filetto baciato di Cimaferle,
formaggette di capra, olio d’oliva toscano, gelatine di
vino, cioccolato, aceto balsamico, formaggio Montebore,
etc.
Viene proposta da sommelier AIS una
degustazione dei vini dell'azienda nelle antiche cantine
e il sorbetto artigianale al Gentile.
Possibilità di acquisto durante la
giornata, a prezzi speciali.
La Mesma – Novi Ligure tel. 0143/342012
A causa di lavori di ristrutturaione,
l’azienda non potr’ offrire un programma di
intrattenimento.
Prenotamdosi entro il 23 maggio sara’
possibile concordare una visita ed un incontro con la
titolare. In omaggio una bottiglia del vino id
produzione.
Chiedere della sig.a Paola Rosina al
numero 335/8291221.
La Scolca – Gavi tel. 0143/682176 fax
0143/682197
Cantina aperta con orario dalle 10 alle
19. Visite guidate in cantina con illustrazione dei
metodi di lavorazione.
Degustazione dei prestigiosi Gavi
tranquilli e spumanti.
Presentazione del libro di Andrea Zanfi
« La Scolca : guardare lontano » edito per celebrare il
90° anno di fondazione dell’azienda.
Assaggi di Salumi Negroni, risotti
preparati da uno chef con il riso offerto dal Consorzio
di tutela e valorizzazione varieta’ tipiche riso
italiano di Vercelli.
Esibizione degli atleti del « Gruppo
Arcieri Marengo » con la presenza dei propri atlenti che
hanno vinto alle Olimpiadi. E’ prevista la presenza di
Marco Gallazzo, medaglia d’oro individuale nel tiro con
l’arco ad Atene 2004 e medaglia d’argento a squadre a
Pechino 2008.
Mazzetti d’Altavilla – Altavilla
Monferrato tel. 0142/926147-926215 fax 0142/926241
Domenica 31 maggio, dalle ore 10 alle
18.30, visite guidate, degustazioni di grappe e
distillati, abbinamenti con prodotti e specialità del
territorio.
Sara’ presente la Bar Lady Aibes Caterina
Lasagna che preparera’ alcune delle 34 ricette di
cocktail a base di Grappa Mazzetti d’Altavilla.
In orario di pranzo, ma anche durante la
giornata, verranno proposte ricette della cucina
italiana sfumati alla grappa.
La distilleria aderisce alla campagna
“Guida sicura”: un guidatore designato non potra’
assaggiare nulla di alcolico, ma alla partenza gli
verra’ omaggiata una bottiglia di grappa da gustare a
casa.
Casa Vinicola Marenco S.r.l. – Strevi
tel. 0144/363133 fax 0144/364108
Apertura dalle 10 alle 19,30
Mostra di barriques artistiche.
Esposizione abiti d’alta moda « Progetto Moda » di Nori
Repetto e delle sue allieve.
Alle ore 16,45 « Arie d’opera », concerto
dell’Associazione musicale W.A. Mozart diretta dal
maestro Aldo Niccolai.
A seguire degustazione Brachetto d’Acqui
docg con le fragole.
Azienda Agricola Pierino Vellano di
Maurizio Vellano – Camino Monferrato tel. 0142/945900
“Monferrato Misterioso” con visite in
cantina alla luce delle candele alla scoperta di
leggende, riti e superstizioni contadine di questi
luoghi, le cui ombre si allungano sugli strumenti di
lavoro della vite.
A seguire “Relax di gusto” con
degustazione del vino di produzione e taglieri degni di
una tavola monferrina al costo di euro 10.
Tenuta "La Tenaglia" - Serralunga di
Crea Tel. 0142/ 940252
Visita
guidata delle cantine e alla degustazione;. Continua
nella sala degustazione dell’azienda fino alla meta’ di
giugno la mostra fotografica del tedesco Siggi Müller.
Provincia di Asti :
Tamburnin – Castelnuovo Don Bosco tel.
011/9876225
Domenica 31 maggio :dalle ore 10.00 sino
alle 17 degustazione gamma dei vini con visita alle
cantine,
Tenuta La Fiammenga – Penango 0141/917975
Visita cantina (anche in inglese e
francese) e vigneti con degustazione dei vini di
produzione in accompagnamento ai prodotti tipici locali.
E’ possibile prenotare entro il 28 maggio
un pranzo per 30 persone con menu piemontese
Cantina Sociale di Castagnole Monferrato
tel. 0141/292131
Una giornata in compagnia del Ruche'. In
collaborazione con la Pro-Loco di Castagnole Monferrato
proporrà antipasti misti e piatti al Ruchè, accompagnati
da un calice di Ruchè di Castagnole Monferrato.
Nella giornata intrattenimento musicale
dal vivo. Prenotazioni al numero di telefono/fax 0141
292131. - email
info@cantinasocialecastagnolemonferrato.it
Azienda Vitivinicola "Cascina Fiore" di
Fiore Silvano – Costigliole d’Asti tel. 0141/961407
Visite guidate in azienda.
Azienda Agricola Carussin di Ferro Bruna
– S. Marzano Oliveto tel. 0141/831358
fax 0141/829607
Mostra di trattori d’epoca affiancata
dalle miniature di Carlo Carelli.
Giuditta Caliendo propone le sue pizze e
la storia di questo alimento.
Abbinamenti con Barbera d’Asti, con le
birre artigianali dei birrifici Clan !Destino? di Piazza
dei Mestieri.
Nel pomeriggio la farinata del mitico
Lurens.
Azienda Agricola La Giribaldina –
Calamandrana tel. 0141/718043 fax 0141/769842
Orario dalle 10 alle 19. L’azienda rimane
aperta anche martedi 2 giugno.
Degustzione dei prodotti locali (robiola
di Roccaverano, Filetto baciato ed altri salumi, torta
di nocciole) in abbinamneto ai vini prodotti
dall’azienda.
Spettacolo musicale a cura di Carla Rota.
Visita guidata alle cantine con
possibilita’ di acquisto.
Cantina Sociale di Vinchio – Vaglio Serra
– Vinchio tel. 0141/950903 – 950608
fax 0141/950904
Straordinaria degustazione dei vini in
produzione. Servizio di ristoro a cura delle proloco con
piatti tipici della tradizione.
Farinata “no stop” per tutto il giorno.
Possibilita’ di acquisto prodotti anche
della barbera superiore “Sei vigne insynthesis”.
Cascina Garona – Nizza Monferrato tel.
0141/726681 fax 0141/793631
Orario dalle 9 alle 20. Degustazione dei
vini di produzione accompagnati da stuzzichini di
prodotti tipici. Nel cortile intrattenimenti vari.
Visita dei vigneti e delle cantine.
Possibilita’ di acquisti.
Provincia di Cuneo:
Azienda Agricola Rocche Costamagna – La
Morra 0173/509225 fax 0173/509283
Cantina aperta dalle 10 alle 18.
Inaugurazione della mostra « radici di
vita » installazioni grafiche di Pierflavio Gallina,
allestita sulla terrazza dell’azienda, affacciata sulle
colline del Barolo.
La mostra rimarra’ aperta per tutto il
mese di giugno.
Terre da Vino S.p.A. – Barolo 0173/564611
fax 0173/564612
Degustazione guidata di vini dei titoli
delle opere di Cesare pavese.
Mostra di arredi di Kurt Mair, artista
tedesco che vive e lavora a Savigliano.
Gian Piero Marrone – La Morra 0173/509288
fax 0173/509063
Cantina aperta con orario dalle 10 alle
18. Possibilita’ di acquisti in cantina.
Le visite possono essere organizzate in
lingua inglese, francese e tedesco con materiale di
supporto.
Grande merenda servita direttamente in
mezzo alle botti : degustazione di 6 vini in
accompagnamento a 6 piatti, di cui uno caldo al costo di
Euro 20. Una divertente alternativa a un pranzo vero e
proprio. Gradita la prenotazione entro sabato 23 maggio
al numero telefonico 0173 509288 (fax 0173 509063) -
mail:
denise@agricolamarrone.com
Cantina del Glicine – Neive tel.
0173/67215 fax 0173/677505
Visita alla cantina del '600.
Degustazione dei vini di produzione.
Azienda Agricola Chiotti Ambrogio –
Costigliole Saluzzo tel. 0175/230825
Unica azienda della DOC Colline Saluzzesi
ad aderire al MTV Piemonte
Domenica 31 maggio dalle 10 alle 19, apre
le proprie porte ai visitatori per trascorrere la
giornata in campagna, nelle vigne, a diretto contatto
della natura con la possibilità di assaporarne i frutti.
Oltre alle visite in vigna e al ricco
Museo del Quagliano, offriremo in degustazione i vini di
nostra produzione.
Abbinamenti con Carne cruda di bovini di
razza piepontese, Toumin dal Mel, Salame Cuneo, Paste di
Meliga.
Al pomeriggio musica occitana di
Simonetta Baudino alla ghironda e Monica Rossi al
semitun (particolare tipo d'organo), accompagnamento
alle danze del gruppo La Malinteisa che con i loro
folcloristici e colorati costumi fanno da coreografia
all'evento.
Francone S.a.s. di Francone Mauro & Figli
– Neive tel. 0173/67068 fax 0173/677560
Orario dalle 10 alle 17, visita alla
cantina di invecchiamento ed al piccolo museo con
degustazione di vini e prodotti tipici.
Mostra fotografica di Marco Brillante.
« Le sedie del Torchio » esposizione
delle creazioni di Marco Torchio
Fontanafredda – Serralunga d’Alba tel.
0173/626111 fax 0173/613451
Visite guidate delle cantine storiche
(anchein francese, inglese e tedesco) con degustazione
di Contessa Rosa Alta Langa.
Orari di partenza delle visite :
9,30-11-15,30-17 (gratuito)
Visita del « Bosco dei pensieri » un
itinerario di meditazione e contemplazione nell’ultimo
bosco rimasto intatto nella bassa Langa tra alberi,
vigneti e noccioleti. Un modo per riappropriarsi del
tempo e del silenzio (gratuito)
I prodotti di Eataly (verdure, carne
della Granda, pesce) grigliati su un enorme barbecue a
brace di legna e serviti in un affascinante padiglione
vetrato ai bordi del lago. Piatti a partire da 10 euro.
Provincia di Novara:
Azienda Vitivinicola Podere Ai Valloni –
Boca tel. 0322/87332
Cantina aperta dalle 10,30 alle 18.
Visite guidate in azienda, alla cantina,
agli impianti di vinificazione, di invecchiamento e di
imbottigliamento.
Passeggiate panoramiche nel vigneto.
Escursioni naturalistiche nella proprieta’ all’interno
del Parco Naturale del Monte Fenera. Possibilita’ di
visitare il Santuario di Boca.
Presentazione dell’annata 2004 del Boca
Doc Vigna Cristiana.
Degustazioni guidate del Boca doc Vigna
Cristiana in abbinamento a vini e formaggi Euro 5.
Provincia di Biella :
Comune di Candelo
Si terra’ la manifestazione « Sapor di
Medioevo » durante la quale saranno aperte le cellule
dell’Ecomuseo della vitivinicoltura.
Per ulteriori informazioni : Associazione
Turistica Proloco 015/2536728
Data ultimo aggiornamento : 10 maggio
2009
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