ROSSO AGLIO - Paceco
(TP)
Rosso Aglio
Una
Rassegna alla Scoperta dei Sapori Forti e Unici del
Nostro Territorio
3- 4 Ottobre 2009
Museo del sale – Nubia (Paceco)
Provincia di Trapani
www.rossoaglio.it
A
Nubia (Comune di Paceco) in provincia di Trapani, il 3
e il 4 Ottobre 2009 prenderà avvio la prima edizione
dell’evento “Rosso Aglio” – Una Rassegna alla Scoperta
dei Sapori Forti e Unici del Nostro Territorio. La
manifestazione è promossa dal Comune di Paceco con il
supporto organizzativo della Ps Advert, agenzia di
comunicazione e marketing e di Trapani Welcome e la
collaborazione di istituzioni ed enti territoriali.
La
rassegna si snoda nella location del Museo del Sale di
Nubia, luogo che sarà inebriato dai profumi dell’aglio
rosso di Nubia, presidio slowfood,
protagonista per la promozione
del territorio e la riscoperta dell’ eno-gastronomia
tipica.
Esperti nutrizionisti, agricoltori e chef presenteranno
ed illustreranno i diversi punti di vista sull’aglio con
approfondimenti, tecniche ed aneddoti.
Degustazioni, ricette a base di aglio, mercato dei
sapori, convegni, momenti di danza e musica popolare,
laboratori guidati sul pesto alla trapanese e alla
genovese, visite guidate alla Riserva Naturale Orientata
delle Saline di Trapani e Paceco ( a cura del WWF), al
Museo del Sale e alla Torre di Nubia.
Un percorso di educazione sensoriale con
accenni storici e curiosità,
un
appuntamento con la qualità, la tipicità e i sapori
delle tradizioni dell’aglio.
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