TERRITORI IN FESTIVAL
- Montecatini Terme (PT)
DAL 25 AL 27 SETTEMBRE
A
MONTECATINI TERME
TORNA <<TERRITORI IN FESTIVAL>>
LA TERZA EDIZIONE VARCA I CONFINI
ITALIANI ED
OSPITA LA BOQUERIA, il più antico mercato
d‘Europa
"Il
Territorio è frutto della cultura materiale collettiva,
della tradizione, degli usi e dei modi di produrre cibo.
Una vera e propria dimensione sociale e umana."
In
queste parole dell’ideatore della kermesse Davide
Paolini, è racchiuso lo spirito e la missione
diTerritori in Festival: una tre giorni
che dal 25 al 27 settembre esalta la centralità
geografica e la grande tradizione legata alla cultura
dell’ospitalità di Montecatini Terme.
Il
festival, organizzato da Simone Galligani con
BK1conceptFood, nuova realtà legata al mondo del
Turismo, della cultura, dell’ospitalità e
dell’entertainment, anima Montecatini Terme con un fitto
programma di spettacoli, laboratori, mercati, sagre,
performance e degustazioni alla scoperta dei tesori
del nostro Paese e non solo.
L’area
dedicata ai mercati avrà infatti un ospite d’onore:
La BOQUERIA, il famoso mercato catalano che, grazie
alla collaborazione con lo chef Kumalè, sarà presente
con 15 dei suoi migliori stand per offrire al pubblico
tutte le DOP e le IGP di Catalunya e di Spagna. La
presenza de La Boqueria sarà arricchita da dimostrazioni
di cucina catalana, tradizionale e innovativa, a cura di
Chef locali: particolarmente interessanti le showcooking
di Cocina de Mercado y de Autor, con il master chef
dell’Aula Gastronomica de La Boqueria. Sarà inoltre
allestito un tapas bar che permetterà ai visitatori di
degustare tapas creative.
“Territori In Festival”: un’oasi di cultura,
enogastronomia, tradizione, storia.
Anche
questa terza edizione offre alle sagre un ruolo
centrale nel denso programma della manifestazione. Tra
attesi ritorni e novità sono da non perdere la Sagra del
peperoncino di Diamante, la Sagra della
Focaccia di Recco di Genova, la Sagra del
Gorgonzola e la Sagra del Brigidino di
Lamporecchio, la Sagra del Tartufo di Acqualagna,
la Sagra della porchetta di
Ariccia e Pane&Olio.
Per la
prima volta arriva a Montecatini Terme anche la Sagra
dei ceci e del prezioso zafferano proveniente
dall’altopiano di Navelli, in provincia dell’Aquila:
la partecipazione del piccolo paesino di Civitaretenga,
annoverato fra i Borghi più belli d’Italia e gravemente
danneggiato dal sisma del 6 aprile scorso, testimonia la
volontà dell’Abruzzo di risorgere e ritrovare la propria
identità anche grazie a manifestazioni che valorizzano
le antiche tradizioni contadine della regione.
Fra le
new entry dell’edizione 2009, segnaliamo inoltre
la Sagra dell friciula piemontese e quella della panissa
di Vercelli.
Territori in Festival riserva un importante appuntamento
per gli appassionati di enologia: l’AIS Associazione
Italiana Sommelier, presenta infatti presso il Salone
Terme Tettuccio: Enogenio “L’INTELLETTO AL SERVIZIO
DEL VINO”, una degustazione guidata che attraversa
alcuni territori del mondo per mettere in evidenza il
genio dell’uomo, il suo savoir faire e
l’eccellenza dei terroir. Grandi vini frutto di
un lavoro geniale, dalla vigna alla cantina,
dall’affinamento al marketing. Questo progetto nasce da
un’idea e con la regia di Roberto Bellini, responsabile
dell’immagine dell’A.I.S. Toscana.
Assolutamente da non perdere la <<Mostra degli strumenti
musicali>> organizzata dalla Fondazione Luigi Tronci con
l’esposizione di campane, tam tam, sculture sonanti
forgiate dalle mani di abili artigiani. Un modo per
conoscere l’evoluzione musicale, ma soprattutto uno
stimolante punto di vista antropologico sullo stretto
connubio tra uomo e ritmo, forma e suono, fisicità e
emozione. Gli spettatori potranno assistere anche a due
performance sonore.
L’inaugurazione ufficiale della
manifestazione avrà luogo venerdì 25 settembre alle ore
18.00
insieme a Davide Paolini e altri importanti ospiti per
un grande dibattito sulle sagre e sulle minoranze
linguistiche.
A seguire l’evento di apertura con cena e
spettacolo.
Per
prezzi e modalità di prenotazione visitate il sito
www.territoriinfestival.com
https://www.facebook.com/l/;www.territoriinfestival.com,
sezione “Biglietti”.
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