Ideato da
Rossella de Focatiis e realizzato da Erredieffe
Venerdì 23
gennaio 2009 ore 14.00 – 18.30
Palazzo Turati
– Camera di Commercio, via Meravigli 9/b Milano
► Dal cibo agli
integratori minerali: strumenti complementari per
potenziare il Sistema
Immunitario
Attilio Speciani
- Medico, specialista in Allergologia e Immunologia
clinica. Membro della New
York Academy of
Sciences e della European Academy of Allergy and
clinical Immunology.
Direttore
scientifico www.eurosalus.com Coautore del metodo GIFT
► Le proteine
come segnale metabolico: 50 anni di errori alimentari
tra dissociata,
iperproteica,
vegetariana
Luca Speciani -
Dottore in Scienze Agrarie e laureando in Medicina, si
occupa da anni di
alimentazione e
salute naturale. In collaborazione con il fratello
Attilio ha sviluppato
DietaGIFT, un
regime alimentare innovativo
► Frutta e
verdura come preziose fonti di sostanze utili alla
salute
Gigliola Braga -
Biologa, nutrizionista, esperta di alimentazione e Zone
Certified Instructor.
Docente presso
l’Università di Torino
► Nuovi orizzonti
della Medicina: La Medicina Quantistica
Piergiorgio
Spaggiari - direttore generale dell’ Azienda Ospedaliera
“Istituti Ospitalieri” di
Cremona
Si ringrazia
Agrimercati
La partecipazione
è gratuita, la prenotazione obbligatoria.
venerdì 23
gennaio 2009
Sali
minerali, vitamine e proteine. Come modularli nella
nostra alimentazione.
Convegno
ideato da Rossella de Focatiis e realizzato da
Erredieffe
Venerdì 23 gennaio 2009 verrà
inaugurata la nuova stagione della manifestazione
“Sapere. Il Sapore
del Sapere”, ideata da
Rossella de Focatiis e organizzata da Erredieffe.
Grazie alla collaborazione di
AGRIMERCATI - Azienda della Camera di Commercio di
Milano e delle
Associazioni di rappresentanza
per lo sviluppo delle filiere agricola e agroalimentare,
il convegno
“Sali minerali, vitamine e
proteine. Come modularli nella nostra alimentazione” si
svolgerà presso
Palazzo Turati prestigiosa
sede della Camera di Commercio in via Meravigli 9/b
Milano dalle ore
14.00 alle ore 18.30.
L’organismo umano ha bisogno
di energia per garantire le funzioni vitali e quindi per
crescere,
mantenersi e riprodursi.
I sali minerali sono elementi
fondamentali per la crescita e lo sviluppo di denti e
ossa e per preservare
il cuore, il cervello e il
sistema nervoso. Tali sostanze non vengono prodotte
direttamente
dall’organismo, pertanto
devono essere introdotte dall’esterno, attraverso
l’alimentazione. Una dieta
a base di frutta, verdura,
semi e cereali è in grado di fornire all’uomo i sali
necessari per il benessere
del proprio corpo. Alcuni dei
sali minerali più importanti sono il calcio, utile per
prevenire i crampi alle
gambe e le unghie fragili, che
è presente nel formaggio, nell’avena, nelle verdure con
foglie verdi e
nelle noci; il fosforo, che
partecipa alla formazione delle ossa è contenuto nel
lievito di birra, nei
legumi, nella frutta secca e
nel tuorlo d’uovo; il potassio allieva la stanchezza, la
debolezza muscolare
e la costipazione ed è
contenuto nei cereali integrali, nella frutta e nei
germi di grano; il sodio
migliora la memoria, riduce le
crisi depressive ed è presente nei fagioli di soia e
nelle noci. Inoltre è
consigliabile integrare la
nostra alimentazione con pesci marini, crostacei,
molluschi che contengono
iodio.
Le vitamine sono nutrienti
essenziali per la vita dell’uomo ed una regolare e
costante assunzione nel
tempo può essere un valido
aiuto nella prevenzione di diverse malattie, come ad
esempio varie forme
di anemia e disturbi del
sistema nervoso.
Infine le proteine che
assumiamo attraverso il consumo di carne, di pesce e di
uova, hanno
principalmente una funzione
energetica ed immunitaria.
Questi ed altri aspetti
verranno approfonditi grazie all’intervento del dott.
Attilio Speciani, medico
specialista in Allergologia e
Immunologia clinica,“Dal cibo agli integratori minerali:
strumenti
complementari per potenziare
il Sistema Immunitario”. Il dott. Luca Speciani,che si
occupa da anni di
medicina, alimentazione e
agricoltura naturale ci illustrerà “Le proteine come
segnale metabolico: 50
anni di errori alimentari tra
dissociata, iperproteica, vegetariana”.
Saranno inoltre presenti il
prof. Piergiorgio Spaggiari, direttore generale dell’
Azienda Ospedaliera
“Istituti Ospitalieri” di
Cremona che illustrerà i “Nuovi orizzonti della
medicina: La medicina
Quantistica” e la dott.ssa
Gigliola Braga, Biologa, nutrizionista, esperta di
alimentazione e Zone
Certified Instructor, docente
presso l’Università di Torino, che parlerà di “Frutta e
verdura come
preziose fonti di sostanze
utili alla salute”.
Si ringrazia per la
collaborazione AGRIMERCATI.
La prenotazione è obbligatoria
e la partecipazione gratuita.
Location: Palazzo Turati
Via Meravigli 9/b Milano
Data: 23 gennaio 2009
Orario: dalle h 14.00 alle h
18.30
Per informazioni:
Valeria Colli
Ufficio stampa – ERREDIEFFE
ufficiostampa@erredieffe.com
www.saporedelsapere.it
