A Mantovana, frazione di Predosa
(AL), dal 5 al 12 agosto l’Associazione di Mantovana
Pro Loco organizza la 34ª “Sagra del Bollito
Misto”, uno degli appuntamenti enogastronomici più
antichi e rinomati della provincia di Alessandria.
La preparazione di questo
“classico” della cucina piemontese avviene rigorosamente
secondo tradizione, selezionando con cura ogni taglio di
carne (il magro bianco stellato, la testina, la lingua,
il cotechino) e accompagnando il tutto con il tipico
“bagnetto” di acciughe e prezzemolo.
Ma Mantovana non è solo bollito… La
Pro Loco propone infatti un ricco menù valorizzato dai
rinomati vini della Cantina Sociale di Mantovana:
vasto assortimento di antipasti, agnolotti, tagliatelle,
polenta, carni alla piastra, arrosti, brasato, formaggi
e dolci a volontà.
Il servizio di ristorazione (oltre
700 posti completamente al coperto) è attivo tutte le
sere dalle 19.30 alle 23.00, anche in caso di maltempo.
E non manca l’intrattenimento per
grandi e piccoli: la pesca di beneficenza, la mostra
delle creazioni dell’artigianato locale, le bancarelle,
le giostre e la musica. Ogni sera, su una pista
completamente rinnovata a ingresso gratuito, si balla
con le migliori orchestre.
Per raggiungere Mantovana occorre
prendere l’autostrada A7, uscire a Novi Ligure, seguire
le indicazioni per Basaluzzo e proseguire per Predosa di
cui Mantovana è una frazione. Oppure occorre uscire allo
svincolo autostradale di Ovada con
la A26 e poi seguire le indicazioni per
Castelletto d’Orba e Predosa. Da Alessandria, sulla
statale, si arriva a Mantovana passando da Casalcermelli,
Portanova e Castelferro.
Per ulteriori informazioni:
www.prolocomantovana.it;
info@prolocomantovana.it; 0131 710167.
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ASSOCIAZIONE DI MANTOVANA PRO LOCO
Via XXV Aprile 21 Frazione Mantovana - 15070 Predosa (AL)
P. Iva 02153120064
Tel. 0131 710167
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www.prolocomantovana.it
