LE VIE DELL'OLIO -
Giano dell'Umbria (PG)
Fervono i
preparativi per la quattordicesima edizione delle “Vie
dell’Olio” a Giano dell’Umbria, importante appuntamento,
inserito nell'ambito della ottava giornata nazionale di
"Pane e Olio in Frantoio" dell'Associazione Nazionale
Città dell'Olio, che il 28 e il 29 novembre trasformerà
il suggestivo borgo medievale, con le sue stradine,
piazze e bellezze paesaggistiche, in uno spettacolare
palcoscenico in cui si celebrerà la tradizione e la
cultura dell’Olio extra vergine di Oliva, frutto
prezioso di un territorio tutto da scoprire ed
“assaporare”.
Un viaggio
tra “Le Vie dell’Olio” alla riscoperta delle eccellenze
di Giano dell’Umbria, terra di olivi millenari in cui
tradizione ed innovazione si incontrano e culminano
nella rievocazione della “Festa della Frasca”,
che nel pomeriggio di domenica 29 novembre farà rivivere
ai tanti turisti e visitatori presenti la “Bonfinita”
della raccolta e della lavorazione delle olive con
sfilata dei carri, coglitori in abito tradizionale,
degustazioni gratuite di “bruschetta” con olio novello e
l’esibizione del gruppo folkloristico “Umbria Folk” di
Panicale, che allieterà il pubblico con un ricco
repertorio di balli e canti popolari umbri.
Altro
importante appuntamento da non perdere è il “Galà
dell’Olio” organizzato in collaborazione con
l’Università dei Sapori di Perugia, un vero e proprio
evento gastronomico in cui il rinomato chef Massimo
Infarinati, sabato 28 novembre presso l’Hotel Park
Montecerreto, presenterà un menu in cui protagonisti
assoluti saranno l’olio di Giano e i prodotti tipici
locali in abbinamento a straordinari vini del
territorio.
Tante
altre ancora le iniziative in programma: sabato 28
novembre alle ore 18.00 nella Chiesa di San Francesco,
recentemente restaurata, concerto “Belcanto strumentale”
dell’’orchestra “I Solisti di Perugia”, mostra
fotografica “Gli Ulivi immortali. Giano dell'Umbria e
le sue piante d'argento” a cura di Ernesto De
Matteis, degustazioni gratuite, dimostrazione
della lavorazione dell'oliva con “Frantoio in Piazza”,
itinerari e visite guidate alle bellezze architettoniche
con “Riscopriamo la Chiesa di San Francesco” e
Oleo/vagando tra olivi millenari, abbazie benedettine e
frantoi aperti… del territorio.
Il Comune
di Giano dell’Umbria invita tutti a partecipare a “Le
Vie dell’Olio”: quando il gusto si sposa con la cultura!
Per
informazioni e prenotazioni:
Segreteria
Organizzativa
Mind Srl
Tel.
0744.400944
Cell.
392.6781072
Comune di
Giano dell’Umbria
Tel
0742.931932
Cell.
347.4456217
Le
Vie dell'Olio
XIV°
Edizione
La tradizione e la cultura dell'Olio Extravergine di
Oliva
celebrata in una grande Festa nel cuore dell'Umbria
Giano dell'Umbria
28-29 novembre 2009
Programma
Sabato
28 Novembre
Ore
10.00 Oleo/vagando tra
olivi millenari, abbazie benedettine e frantoi aperti…
(Prenotazione obbligatoria)
La navetta è gratuita e partirà da
Piazza S. Francesco a Giano dell’Umbria.
Una bottiglia di olio novello in
omaggio a tutti i partecipanti.
Ore
11.00 Apertura della Mostra Fotografica “Gli
Ulivi immortali. Giano dell'Umbria e le sue
piante d'argento” a cura di Ernesto De
Matteis.
Palazzo
del Municipio
Ora
15.00 Apertura “Mostra del Giocattolo Antico”
a cura di Ezio Valecchi
Sala
Parrocchiale
Ore
16.00 Apertura Mostra “Regali sotto l’Ulivo”
a cura dell'Istituto Comprensivo di Giano
dell’Umbria
Ufficio
Tecnico – Palazzo del Municipio
Ore
16.30 I Simposi del Gusto
“Oli Umbri contro il resto del
Mondo”
Degustazione guidata a cura del
Panel Aprol di Perugia
Palazzo
del Municipio
(prenotazione obbligatoria)
Ore
17.00 Visita guidata
“Riscopriamo la Chiesa di San Francesco”
(prenotazione obbligatoria)
Ore
18.00 Orchestra da camera
“I Solisti di Perugia”
“Belcanto strumentale”
Chiesa di
San Francesco
Ore
20.30 "Il Galà dell'Olio"
L'olio di Giano dell'Umbria
celebrato a tavola
(costo 35 € a persona - prenotazione
obbligatoria entro il 24.11.2009)
in collaborazione con Università dei
Sapori di Perugia
Hotel Park Montecerreto - Giano
dell’Umbria
Domenica 29 Novembre
Dalle
ore 10.00 alle ore 18.00 in Piazza del Municipio
“La
Fiera dell’olio nuovo”
Produttori in mostra
Ore
10.00 “Frantoio in piazza”
Dimostrazione della lavorazione dell'oliva a cura
della Nova Umbria Diesel Srl
Piazza del
Municipio
Ore
10.30 Cerimonia di annullo postale della
Cartolina Ufficiale delle “Vie dell'Olio” in
collaborazione con Poste
Italiane Spa.
Palazzo
del Municipio
Ore
11.00 I Simposi del Gusto
Degustazione guidata dei
monovarietali dell'Umbria e assaggi creativi in
abbinamento
a cura di Daniela Riganelli e Antonio
Andreani.
In collaborazione con
Arusia
Palazzo del Municipio
(prenotazione obbligatoria)
Ore
14.30 RIEVOCAZIONE DELLA
FESTA DELLA FRASCA
Sfilata del carro con la frasca e
dei coglitori in abito tradizionale
Esibizione del gruppo folkloristico
“Umbria Folk”
Degustazione gratuita di Bruschetta
e olio e prodotti tipici locali
Ore
17.00 Presentazione del libro “I soprannomi” a
cura di Ezio Valecchi con la partecipazione di
Maria Grazia Fanelli, Presidente
della Pro Loco di Giano dell’Umbria
Palazzo del
Municipio
“OLIO A KM 0”
I
ristoranti del territorio offrono per i due giorni della
manifestazione menu tipici accompagnati dall'olio
extravergine di oliva di Giano dell'Umbria
Manifestazione inserita nell'ambito della 8° giornata
nazionale di "Pane e Olio in Frantoio" dell'Associazione
Nazionale Città dell'Olio
www.cittadellolio.it
Per
informazioni e prenotazioni:
Segreteria Organizzativa
Mind
Srl
Tel.
0744.400944
Cell.
392.6781072
Comune
di Giano dell’Umbria
Tel
0742.931932
Cell.
347.4456217
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