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SCUOLA DI VINO... _
Firenze e Bagno a Ripoli
A FIRENZE E BAGNO A RIPOLI A SCUOLA DI
VINO...
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dopo la pausa estiva il calendario di corsi targati
Studio Umami (www.umaminews.com),
specializzato nella creazione di corsi ed eventi
enogastronomici… e la partenza, visto anche il periodo
"vendemmiale", non poteva che essere vinicola.. due
appuntamenti da non perdere, due corsi –
organizzati a BAGNO A RIPOLI (MERCOLEDI’ 30
SETTEMBRE, GIOVEDI’ 8, MERCOLEDI’ 14 e 21 OTTOBRE -
c/o Antico Ospedale Bigallo - Firenze) e a FIRENZE (LUNEDI’
5, 12, 19 e 26 OTTOBRE - c/o Circolo Floriagafir,
zona Firenze sud, a lato della piscina Bellariva) -
di quattro serate ciascuno dedicati a tutti coloro che
vogliano saperne di più sull’amato Nettare di Bacco.
Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina
per scoprire come nasce il vino, soffermandosi sulle
tecniche di degustazione e del corretto abbinamento a
tavola. Il tutto, ovviamente, accompagnato dalle
indispensabili "prove pratiche" di assaggio: la seconda
parte di ciascun incontro sarà infatti dedicata
all’analisi di 4 differenti tipologie di vino,
provenienti dalle zone di produzione più rappresentative
a livello nazionale.
Il
costo di partecipazione è di 80 euro: a
ciascun corsista verranno consegnati un set da 6
bicchieri modello "ISO degustazione" e dispense sugli
argomenti trattati. Per info e prenotazioni:
055.6587304 -
www.umaminews.com
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