SAGRA DELL'ANGUILLA -
Comacchio (FE)
SAGRA DELL'ANGUILLA 2009
-- XI edizione
dal 3 ottobre all'11
ottobre 2009
Comacchio
provincia di Ferrara
Emilia -- Romagna
SAGRA ENOGASTRONOMICA
Nelle prime due settimane
di ottobre avrà luogo a Comacchio l'annuale sagra
dell'anguilla: da sabato 3 a domenica 11 ottobre la
città lagunare renderà omaggio alla regina delle sue
valli, l'anguilla.
La manifestazione, che
giunge quest'anno all'undicesima edizione, rinnovata in
contenuti e suggestioni, vuole esaltare e rendere
protagonista l'anguilla, attraverso l'evocazione degli
usi e dei costumi che da sempre ruotano attorno a questo
misterioso pesce di valle.
Da secoli, l'anguilla e le
valli in cui essa trova rifugio, forgiano e riempiono di
significati l'abitato di Comacchio, con i suoi canali e
i suoi rii, con le sue architetture d'acqua che giocano
con riflessi sinuosi e colori forti. Durante la sagra
sarà dato spazio alla riproposizione storica di
ambientazioni vallive quasi a rinsaldare la stretta
connessione tra l'uomo e il delicato equilibro della
valle, con la sua acqua salmastra, alle volte madre e
alle volte matrigna. Saranno presentati, inoltre, i
prodotti tipici del territorio ferrarese, dalla zucca
all'aglio, dalla vongola all'asparago. Diverse saranno
le attività culturali e ricreative come, ad esempio,
presentazioni con l'autore, mostre pittoriche e
fotografiche, intrattenimento musicale e spettacoli per
bambini, visite guidate alla città ed escursioni negli
ambienti naturali del Parco del Delta del Po.
Naturalmente, non potrà
mancare il rinomato stand gastronomico che proporrà
l'anguilla nei piatti più tradizionali e il tipico
fritto di valle.
Info: Ufficio Informazioni
e accoglienza turistica tel. 0533/314154, fax.
0533/319278;
comacchio.iat@comune.comacchio.fe.it;
www.comune.comacchio.fe.it
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