Farà tappa a Castellana Grotte, una
delle più importanti mete del turismo pugliese, il
Treno dei Tipici, evento enogastronomico promosso e
organizzato dal Centro di Ricerca e Sperimentazione
in Agricoltura “Basile Caramia”. alla
manifestazione, sostenuta dalla Provincia di Bari
e giunta alla sua terza edizione vi aderiscono ben 14
Comuni delle province di Bari, Brindisi e Taranto.
Inoltre, la manifestazione gode del patrocinio
dell’Università degli Studi di Bari (Facoltà di
Agraria e di Medicina Veterinaria), l’Istituto di
Istruzione Secondaria Superiore (I.I.S.S.) “Basile
Caramia - F. Gigante” di Locorotondo/Alberobello,
l’Istituto Professionale Alberghiero (IPSSAR) di
Castellana Grotte, il GAL “Terra dei Trulli e di
Barsento”, il Centro Ricerche Bonomo, il Consorzio per
la tutela dei prodotti agricoli e gestione del marchio “Murgia”,
l’Associazione Produttori Capocollo di Martina Franca e
l’Associazione culturale “Trullando”.
Per due giorni la ridente cittadina
pugliese sarà meta di tutti coloro che amano la
nostra terra, i suoi prodotti tipici e la vera
tradizione gastronomica pugliese. Tra vari stand,
allestiti tra Piazza Nicola e Costa e Corso Italia, i
visitatori avranno la possibilità di conoscere e di
degustare le peculiarità produttive di ogni singolo
Comune come il “Biscotto della sposa” di
Alberobello, il Pane di Altamura, il “Pollo e
Coniglio” di Castellana Grotte, il “Biscotto
Cegliese”, la “Bombetta” di Cisternino, il “Fiordilatte”
di Gioia del Colle, gli “Gnumerèdde Suffuchète”
di Locorotondo, il “Capocollo di Martina Franca”,
il “Barattiere” di Monopoli, i “Prodotti da
forno” di Noci, l’”Uva da Tavola” di
Noicàttaro, la “Zampina” di Sammichele di Bari,
la “Mandorla Filippo Cea” di Toritto e la
“Percoca” di Turi.
Nell’ambito dell’evento
è in programma per il 07 agosto alle ore 19.30 in Piazza
Nicola e Costa, la Tavola Rotonda dal titolo
“Cultura, tradizioni e specialità locali: opportunità
per la promozione del territorio”. All’incontro
moderato dall’ingegnere Roberto De Petro interveranno:
Prof. Francesco TRICASE,
Sindaco del Comune di
Castellana Grotte
Dott. Francesco
Bellino,
Consigliere comunale
Prof. Vito
Savino,
Presidente del Comitato di Coordinamento
e Preside della Facoltà di Agraria
UNIBA
Prof. Gianni COLONNA, IPSSAR
Castellana Grotte e Presidente dell’Associazione Terra
di Puglia
Dott. Giuseppe
Miccolis,
Direttore del SIAN – sede di Conversano
Prof.
Franco FARETRA, Dipartimento di Protezione delle
Piante e Microbiologia Applicata (DPPMA) – UNIBA.
Dott. Francesco
CAPUTO,
Assessore all’Agricoltura Provincia di Bari
Vista l’importanza della
manifestazione, si prega di dare massima diffusione del
comunicato stampa.
Info:
www.trenodeitipici.it
CRSA “Basile Caramia”
Tel. 0804313071
Fax 0804310007
info@crsa.it
