Fervono i
preparativi per il Primo Salone del Riso “Riso
& Risate”, kermesse dedicata al riso in tutte le sue
sfaccettature che si svolgerà dal 18 al 21 Giugno
al Centro Fieristico di Caresanablot.
Insieme a
stand dedicati all’esposizione del riso e dei
suoi derivati, tanti eventi in programma che vedranno
protagonista questo prezioso cereale attraverso un
percorso che si svilupperà attraverso le aree del Centro
Fieristico Expoblot.
Oltre ad
una zona per l’esposizione e la vendita nella
quale troveranno spazio le realtà produttive che operano
nel settore risicolo, vinicolo e gastronomico, sarà
allestita un’area food al cui interno si terranno
momenti di degustazioni di piatti a base di riso
cucinati da chef esperti.
Ogni ora
si potranno assaggiare risotti diversi grazie all’angolo
culinario “Rist-ora un risotto all’ora” dove i
migliori chef prepareranno squisiti piatti diversi fra
loro.
Sempre
nell’area food si svolgeranno corsi, lezioni e
laboratori sul riso realizzati con l’aiuto di cuochi
esperti che insegneranno i “trucchi” per ottenere i
risultati migliori nella preparazione di piatti nei
quali il riso è l’ingrediente basilare.
Nei
padiglioni sarà presente anche un’area
intrattenimento e spettacoli, spazio dedicato alle
performance dal vivo, a retrospettive e rassegne legate
al mondo del riso a tutto tondo, e un’area didattica
dedicata alle lezioni di cucina per i più piccoli
e agli spettacoli teatrali per bambini.
Grande
importanza sarà data alla storia con documenti
video e fotografici che testimoniano il profondo legame
tra il vercellese e il riso, all’arte attraverso
l’esposizione di opere di artisti locali e al cinema
con una fitta programmazione di film riguardanti il tema
del riso e del cibo.
Ampio
spazio sarà dedicato ai convegni e ai seminari
tematici, ai momenti di risoterapia creativa,
agli incontri di bellezza per scoprire le mille
virtù del riso,al benessere e alla salute.
Poiché il
riso non è solo cibo ma è anche una reazione emotiva, è
ridere, è divertirsi non mancheranno spettacoli
teatrali e comico-musicali, serate di cabaret a tema,
commedie dialettali, intrattenimento con musici,
giocolieri e giullari, cori e canti legati all’antico
mondo delle mondine.
Fiore
all’occhiello della manifestazione la Banda Osiris
che venerdì 19 alle 21.30 intratterrà il pubblico con
il suo spettacolo musicale Superbanda.
…e per
tutta la durata del Salone visite alle Cascine della
zona!
Alessia De
Rubeis
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Stampa
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