DEGUSTANDO
BARDONECCHIA - Bardonecchia (TO)
DOMENICA 19 LUGLIO 2009
Mangiare e bere bene!
Gambe
in spalla e bicchiere al collo, il 19 luglio a
Bardonecchia ritorna “Degustando” il celebre
appuntamento enogastronomico lungo “La Vi du Vio”,
incantevole passeggiata pianeggiante e in ombra di circa
2.500 metri ricca di importanti testimonianze del
passato come la Parrocchiale di San Lorenzo, Notre Dame
du Coignet, le cappelle di Maria ausiliatrice e
Sant’Anna e il Forte del Bramafam, la più
importante fortificazione delle Alpi Cozie di fine ‘800,
attualmente sede di un museo storico militare.
6°
edizione di un appuntamento al quale non si può mancare,
dove chi ama conoscere ed apprezzare il buon cibo, e il
buon vino, sarà sicuramente conquistato dal ricco menu
che i Mastri del Gusto e gli Chef hanno preparato
appositamente per Degustando Bardonecchia.
Cinque
i punti di ristoro a formare un vero e proprio pranzo:
la prima tappa prevede gli antipasti, alla seconda tappa
troverete la “soupe grasse” una
zuppa densa di cipolle con pane di
segala, toma, semi di ginepro e noce moscata,
alla terza agnello alle nocciole con contorno di “glara”,
piatto tipico composto da patate, uova, latte, e
formaggio grattuggiato, il tutto gratinato al forno,
alla quarta una selezione di formaggi di alpeggio alla
quinta tappa, infine, dolci, caffè e i distillati di
erbe alpine.
Importante partner della manifestazione è Slow Food
che ha selezionato circa 30 etichette di vino DOC E DOCG
tutte provenienti da Aziende ad altissimo livello di
qualità e produzione.
La
prenotazione è obbligatoria.
Aspettando Degustando:
tutti i partecipanti a Degustando Bardonecchia, sono
invitati ad anticipare la passeggiata enogastronomica
con una prima “boccata” di arte e cultura visitando
l’esposizione permanente di sculture su legno “Scultura
nelle Alpi” allestita lungo la Passeggiata del Canale.
Partendo dal centro storico, (seguire le
indicazioni) si incontreranno le varie opere realizzate
nei diversi anni qui a Bardonecchia, oltre a quelle di
questa 27° edizione che, proprio il 19 luglio, chiude i
lavori.
Alla fine della passeggiata culturale
potrete pregustare l’itinerario enogastronomico, la cui
partenza dista solo 600 metri, con un aperitivo offerto
a tutti partecipanti.
Per
altre informazioni, prenotazioni e dettagli:
www.degustandobardonecchia.it
Turismo Torino e Provincia – IAT
Bardonecchia
p.za De Gasperi 1, Bardonecchia tel
0122/99.032
Asterama – agenzia viaggi
p.za Statuto 5/a, Bardonecchia tel
0122/90.76.49
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