BOLLITO MISTO
PIEMONTESE - Alba (CN)
DOMENICA 13 DICEMBRE
GIORNATA DEL "BOLLITO MISTO PIEMONTESE"
Alba
L'inverno č il tempo ideale per momenti conviviali nelle
Langhe, per assaporare le prelibatezze della cucina del
territorio accompagnate dai rinomati vini nel caldo
tepore di una tipica osteria mentre la dolce nebbia
invernale copre con un lieve velo le sommitą dei colli.
La"Confraternita
delle Buone forchette"
di Alba propone per Domenica 13 dicembre la giornata del
"Bollito Misto alla Piemontese."
Un piatto che parla delle origini e delle
tradizioni del "Vecchio Piemonte" che, per essere
davvero invitante, richiede un ottima materia prima:
vitello di razza piemontese, detta della coscia, oppure,
in omaggio ad un'antica usanza, carne di bue consumata
durante le feste di Natale.
La giornata inizierą
visitando una prestigiosa "Cantina
del Barolo" con
degustazione dei migliori vini, seguirą il "Pranzo delle
Buone forchette" a base di "Bollito Misto del Bue
Piemontese" accompagnato dalle salse del buongustaio e
dai vini del territorio
A fine pranzo sosta presso
una prestigiosa
Distilleria
della zona che
ci ospiterą per una visita tra alambicchi e antiche
barricaie, facendoci degustare le migliori
grappe piemontesi.
Inoltre possibilitą di sostare nel
caratteristico "Paese di Natale" tra animazioni,
mercatini natalizi, folklore e degustazioni
Omaggio
a tutti i partecipanti di vini delle Langhe offerti
dalle cantine locali. Il costo č di 39 Euro a persona
Per
informazioni e prenotazioni telefonate al numero. 335
6949416 - Email:
confraternitab.forchette@alice.it
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