|
CONVEGNO: CONTRO
L'ABUSO DELL'ALCOL
Il 16 febbraio i migliori
“grappoli” di Veneto, Trentino e Alto Adige in
degustazione a Palazzo della Gran Guardia, a Verona.
In programma anche il convegno “Contro
l'abuso dell'alcol: cultura del bere o proibizionismo?"
Verona, 22 gennaio 2008
I migliori
“grappoli” di Veneto, Trentino e Alto Adige in
degustazione negli imponenti saloni del piano nobile di
Palazzo della Gran Guardia, a Verona. In vetrina ci
saranno le blasonate etichette di Veneto, Trentino e
Alto Adige,
premiate dalla Guida Duemilavini edizione 2008,
l’annuale pubblicazione di Ais.
A riunire un grande numero di
produttori (ben 120 la scorsa edizione) sarà
l’Associazione italiana sommelier del Veneto che sabato
16 febbraio, dalle 10 alle 20, organizza l’ottava
edizione de “I grappoli del Veneto, del Trentino e
dell’Alto Adige”. La manifestazione è aperta al grande
pubblico che avrà, così, l’occasione di degustare, ma
anche di approfondire la conoscenza, di circa
250 vini presentati
direttamente dai produttori o dalla sommelerie veneta.
Al banco degli assaggi anche di altre tipicità del
Veneto, grazie alla presenza di prestigiosi partner
quali il Consorzio di tutela Soppressa Vicentina Dop, il
Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese Dop,
l’Aipo, Associazione italiana produttori olivicoli, che
ha sostenuto Ais del Veneto nella realizzazione di un
corso per degustatore di olio extravergine (in
partenza proprio il 7 febbraio a Lonigo), nonché
l’Associazione panificatori della provincia di Verona.
Anche queste importanti realtà metteranno a disposizione
del pubblico i prodotti dei propri associati. Ma la
kermesse scaligera sarà anche un momento per riflettere
su un tema di strettissima attualità, ovvero l’alcol e
la sicurezza stradale. I sommelier, da sempre paladini
del buon bere e, soprattutto, del bere consapevole,
hanno organizzato una tavola rotonda, intitolata “Contro
l'abuso dell'alcol:
cultura del bere o proibizionismo?" a cui interverranno
esperti del settore. In programma interventi di Dino
Marchi, presidente dell’Ais Veneto, di Terenzio Medri,
presidente nazionale
Ais, di Roberto Castagner, presidente dell’Accademia
della Grappa e delle Acquaviti, del
dottor Emilio Cipriani, del Dipartimento
Prevenzione dell’Ulss 22 di Bussolengo (Vr), del
giornalista Alberto Schieppati, direttore della rivista
Food & Beverage. Il calendario della manifestazione
prevede inoltre, alle 17, la prova finale e la
premiazione del concorso "Il sommelier ed il sommelier
professionista del veneto 2008", premio Moinét Prosecco,
sostenuto, per la seconda volta, dall’azienda vinicola
coneglianese che ravvisa nella partnership con i
sommelier il veicolo per comunicare la cultura del vino
nel modo più appropriato. Il biglietto d’ingresso costa
20 euro e dà diritto a portarsi a casa il bicchiere di
degustazione. L’evento è patrocinato e sostenuto dal
Comune di Verona, dalla Provincia di Verona e da Verona
Fiere e a il patrocinio di Union Camere e Regione Veneto
“Grappoli” avrà anche un’anteprima, in
calendario sabato 9 febbraio. La manifestazione sarà
infatti presentata al pubblico in un ambiente davvero
glamour e raffinato, quale lo show room di Selezione
arredamenti, nel centralissimo corso Porta Borsari. Qui
anche il pubblico avrà la possibilità di conoscere in
anteprima i dettagli dell’evento godendo degli spazi di
Selezione Arredo e gustando un piacevole aperitivo.
Per facilitare l’accesso alla
manifestazione, l’Ais del Veneto ha allestito un
servizio navetta gratuito dal parcheggio A dello Stadio
Benetegodi fino a piazza Bra.
Per informazioni
contattare l’Ais all’indirizzo:
info@aisverona.it.
|
|
