FESTA DELLA CASTAGNA
PISTOIESE - Serravalle Pistoiese (PT)
Titolo evento:
festa della Castagna
Pistoiese a Ponte di Serravalle Pistoiese
Data evento:
domenica 9 novembre 2008
dalle ore 15 Fino al buio pesto...
Luogo: provincia
Pistoia, comune
Serravalle Pistoiese, localitą
Ponte di Serravalle Pistoiese presso
l'area verde ( parco pubblico) situato in piazza
Magrini (100 metri sulla sinistra passato il ponte sulla
Nievole venendo da Pistoia per andare a Montecatini, 50
metri dalla pizzeria "Il chiosco" sulla desrta venendo
da Montecatini) ci saranno cartelli a segnalare il posto
della festa.
Tipo di evento:
sagra enogastronomica
Descrizione:
In ricordo degli oltre 35 mulini situati sul fiume
Nievole da Casore del Monte a Ponte di Serravalle che
durante l'inverno macinavano le castagne secche portate
dai montanari e dai contadini dei colli vicini per farne
farina, noi della proloco di Serravalle Pistoiese
abbiamo organizzato una degustazione di ricette
tradizionali locali con la tipica ed unica castagna
Pistoiese: Ballotti (castagne Bollite in acqua con
foglie di alloro), Frugiate (castagne arrostite sulla
brace nella classica padella forata), Necci, (sorta
di impasto di farina e acqua cotti in stampi di
terracotta o ferro, detti testi ),castagnaccio (tipico
dolce toscano fatto con farina di castagna, pinoli e
uva passita oppure con mandorle o noci), polenta di
castagne .Il tutto annaffiato come da tradizione con
ottimo vino locale ed allietato con musica dal
vivo!!!!!!!
sito web:
https://www.prolocoserravallepistoiese.it/festa_della_castagna_pistoiese.htm
email:
info@prolocoserravallepistoiese.it
Recapiti telefonici:Marco
Romani
3281452814
- Rolando Biagini 3487563596
Fonte notizia: Proloco Serravalle
Pistoiese
https://www.prolocoserravallepistoiese
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