CANTINE APERTE -
TENUTA CAVALIER PEPE - Sant'Angelo all'Esca (AV)
Cantine aperte, domenica 25 maggio 2008
Programma
Visita
ai vigneti
:
sulla collina della
Carazita, nei vigneti, saranno allestiti banchi di
assaggio per degustare la nostra Coda di Volpe e l’Aglianico.
I visitatori avranno a
disposizione una navetta per lo spostamento nei vigneti.
Il punto di ritrovo è la cantina.
Visita
alla cantina
:
percorso illustrativo
della lavorazione e della vinificazione.
Degustazione in cantina
con assaggi gastronomici delle aziende locali.
Durante la vista si
potranno acquistare i nostri vini, con offerta “Cantine
Aperte”
Sarà possibile
pranzare nel ristorante della
Tenuta, “ la Collina” immerso
nei vigneti .
Il menù comprende:
antipasto freddo, antipasto caldo, primo a scelta,
secondo a scelta, dessert e caffé. Costo del menù: 30 €,
in omaggio una bottiglia di vino rosso “Sanserino”.
E’ necessaria la
prenotazione al numero di tel: 349/31.72.480.
Orario di svolgimento
della manifestazione: dalle ore 10:30 alle 20:00.
Il team della Tenuta del
Cavalier Pepe, Vi aspetta !!!
Milena Pepe
Tenuta
Cavalier Pepe
Via Santa Vara - 83050
Sant’Angelo all’Esca (AV)
Tel: 0827/73.766 fax:
0827/78.163
Cell.: 349.31.72.480 -
www.tenutacavalierpepe.it
-
info@tenutacavalierpepe.it
Uff. STAMPA: Giulia
Cannada Bartoli 3398789602
Giulia_cannadabartoli@fastwebnet.it
Il Menù
Antipasto freddo
Affettato di salumi
nostrani
Formaggi freschi
Delizie di campagna
Antipasto caldo
Scarola all’antica/
Zucchini in barchetta/roulè
di asparagi e pancetta
Purè ai funghi porcini
Sfizi della casa
Primi Piatti
Tagliatelle/paccheri ai
funghi porcini
Ravioli di ricotta al
filetto di pomodoro
Pappardelle /paccheri/al
ragù di cinghiale
Cavatelli / orecchiette
rucola ,spek e pomodorini
Secondi Piatti
Vitellino al forno con
salsa ai porcini/salsa al rosmarino e vino bianco
Stinco di maiale al forno
Cosciotto di agnello
al forno
Contorni:
Patate al forno/Patate
fritte
Insalata verde/mista
Broccoletti al peperone
secco/Carote stufate
Melanzane, e zucchine al
funghetto
Dessert e caffè
Il Vino
Tenuta Cavalier Pepe, “Sanserino”
Irpinia Rosso DOC 2006 , oppure a
scelta dalla carta gli altri vini della Tenuta Cavalier
Pepe
Costo: € 30,00 –
Prenotazione obbligatoria
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