SAPOR DI FUNGHI E
TARTUFI - Rivanazzano (PV)
Passeggiata didattica di ricerca e raccolta con pranzo a
tema e lezione di cucina
Quante volte, gustando un
profumato piatto di funghi o tartufi, avete immaginato
le atmosfere magiche e brumose della raccolta, ammirato
la sapienza del cercatore e del suo cane, fantasticato
sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
Questi e mille altre
segreti saranno rivelati Domenica 5 Ottobre 2008 con
“Sapor di funghi e tartufi”, evento organizzato
dall’Associazione Calyx sulle colline di Rivanazzano nel
cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per funghi e
tartufi.
Durante una piacevole
passeggiata nei boschi collinari, due guide
naturalistiche, un trifulè ed il suo fedele cane
mostreranno, con una lezione sul campo, come trovare e
raccogliere nel pieno rispetto della natura questi
preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche
le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora
ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a
base di funghi e tartufi presso l’Agriturismo Chiericoni
di Rivanazzano.
Al termine, una breve
lezione di cucina dello chef Dino rivelerà tutti i
segreti delle ricette presentate.
Il ritrovo per l’inizio
delle attività è previsto per le ore 10.00 a Rivanazzano,
in Piazza Cornaggia, lato municipio. Il trasferimento
all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli
organizzatori, ma con auto proprie. Si raccomanda la
puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione
campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato
non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività
si concluderanno verso le ore 17.
La partecipazione è a
pagamento e soggetta a prenotazione possibilmente entro
il 25 di Settembre 2008.
In caso di maltempo la
manifestazione verrà rimandata alla Domenica successiva.
INFO E PRENOTAZIONI:
Calyx Associazione
Ricreativa Culturale
www.calyxturismo.it
E-mail:
calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 /
347-5894890
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