DOLCEMENTE 2008 - Pisa
17
- 19 OTTOBRE, STAZIONE LEOPOLDA, PISA
Torna l’appuntamento
più dolce dell’anno!
Venerdì 17, sabato 18 e
domenica 19 ottobre alla Stazione Leopolda di Pisa si
svolgerà la terza edizione di Dolcemente, l’unico evento
interamente dedicato ai dolci artigianali della
tradizione toscana.
Per il terzo anno
consecutivo la città della torre pendente accoglierà le
dolcezze toscane più squisite e raffinate, un’occasione
imperdibile per apprezzare la bontà dei veri prodotti
artigianali e visitare i monumenti, i centri cittadini,
i borghi medievali e i paesaggi più suggestivi
dell’entroterra pisano.
Ancora una volta
Dolcemente presenterà il proprio timbro inconfondibile
grazie alla partecipazione dei laboratori artigiani,
delle aziende agricole e dei torrefattori che hanno
collocato la Toscana fra i principali centri europei
nella produzione artigianale di cioccolato e dolci di
alta qualità: 40 realtà selezionate per la loro
filosofia produttiva, basata sul recupero di antiche
ricette e sull’utilizzo di materie prime di assoluta
bontà.
Il salone storico della
Leopolda ospiterà i migliori artigiani cioccolatieri e
dolciari provenienti da tutta la Toscana. I visitatori
saranno accompagnati nella degustazione dei dolci
direttamente dai loro autori, che potranno così
illustrare le caratteristiche dei processi produttivi e
apprezzare i giudizi del pubblico. Grazie alla
collaborazione con l’Ufficio Relazioni Internazionali
del Comune di Pisa, Dolcemente ospiterà dei bravissimi
artigiani provenienti dalle città europee gemellate con
Pisa: Angers (Francia), Unna (Germania) e Kolding
(Olanda).
Venerdì e sabato
pomeriggio Paul e Cecilia De Bondt guideranno due
favolosi laboratori.
Anche per questa edizione,
Dolcemente ha scelto la filosofia del recycling
ecologico attraverso un suggestivo allestimento in
cartone con il quale saranno realizzati i tavoli, le
sedute e gli elementi decorativi.
Dolcemente seguirà i
seguenti orari di apertura: venerdì 17 dalle ore 16 alle
23, sabato 18 dalle ore 10 alle 23, domenica 19 dalle
ore 10 alle 20. Per degustare i prodotti dei tanti
artigiani presenti sarà possibile acquistare al costo di
3,00 Euro l’esclusivo piattino in ceramica decorato con
il logo della manifestazione. I più piccoli (fino a 11
anni) e i più grandi (dopo i 65 anni) parteciperanno
alle degustazioni gratuitamente. Ai bambini sarà inoltre
offerto un simpatico regalo in materiale riciclato.
Dolcemente è un evento
promosso dall’Associazione “Casa della Città Leopolda”,
in collaborazione con il Ministero delle Politiche
Agricole, la Regione Toscana, Toscana Promozione, la
Provincia di Pisa, il Comune di Pisa, la Camera di
Commercio e il patrocinio delle associazioni CNA,
Confartigianato, Casartigiani, Confesercenti,
Confcommercio.
Il programma
completo della manifestazione è in costruzione, visita
www.dolcemente.info
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