LE CANTINE STORICHE -
Oltrepò Pavese (PV)
PERCORSI Di..VINI
Le cantine storiche d’Oltrepò in 5
lezioni
Dal 29 Aprile al 27 Maggio 2008
Quale
miglior modo per scoprire il territorio che anche nella
sua forma geografica ricorda un grappolo d’uva?!
Dal 29
Aprile al 27 Maggio 2008 L’associazione Ricreativa
Culturale Calyx, in collaborazione a cinque tenute
vitivinicole storiche dell’Oltrepò Pavese, organizza
PERCORSI DI..VINI, una serie di cinque lezioni di
degustazione “itineranti” accompagnate da una cena
leggera a base di prodotti tipici e da una visita
guidata di ciascuna azienda sotto la supervisione del
famoso enologo e storco della vita Mario Maffi.
Le
aziende sono state scelte sia per l’alta qualità dei
loro prodotti, sia per l’interesse storico-paesaggistoco
delle loro sedi, la cui visita vale la partecipazione,
indipendentemente dall’interesse più o meno forte per i
protagonisti della manifestazione, ossia i vini d’Oltrepò.
Ecco
il programma della manifestazione:
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Martedì 29 Aprile 2008 |
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Bosnasco, Tenuta Scarpa
Colombi (sec. XVII) |
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“Approccio all’analisi
sensoriale” |
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Martedì 6 Maggio 2008 |
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Santa Giuletta, Cascina
Isimbarda (sec. XVII ) |
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“La vinificazione in bianco” |
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Martedì 13 Maggio 2008 |
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Montalto P., Az. Agr. Doria,
Cascina Colombina, (sec. XIX) |
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“La vinificazione in rosso” |
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Martedì 20 Maggio 2008 |
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Codevilla, Tenuta Montelio
(sec. XVII) |
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“Viticoltura e storia” |
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Martedì 27 Maggio 2008 |
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Rocca de Giorgi, Az. Agr.
Anteo (sec. XVIII) |
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“Nel mondo delle bollicine” |
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La
partecipazione è soggetta all’iscrizione a tutta la
serie di lezioni entro il 23 Aprile 2008.
PER
INFORMAZIONI: www.calyxturismo.it E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 347-5894890 / 339-2044540
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