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11 SAGRA DEGLI ANTICHI
SAPORI - Gioia Sannitica (CE)
11^ Sagra degli Antichi Sapori
Gioia Sannitica (CE)
dal 12 al 17 agosto
Nella
caratteristica cornice del borgo gioiese avrà luogo la
11^ edizione della “ Sagra degli Antichi Sapori”, che si
ripropone di festeggiare l’antica tradizione culinaria
locale. La manifestazione si svolgerà nel centro del
paese, dal 12 al 17 agosto, nella Piazza Giovanni Paolo
II, con apertura degli stands alla ore 20,30. L’evento è
a cura della PRO LOCO “Gioiese”.
I
piatti protagonisti delle serate saranno: Pasta fatta in
casa scialatielli, pappardelle, cicatielli e fusilli
ai funghi porcini, gnocchi al sugo di castrato,
tagliolini con fagioli e cotiche, soffritto, trippa,
fungo porcino arrosto, carne di maiale con peperoni,
bruschette al pomodoro e ai porcini, porchetta ai
porcini, spezzatino di castrato, arrosti di maiale,
vitello e salsiccia, abbuoti, spiedini, peperoni e
melanzane imbottiti, pizze fritte ai porcini e al
pomodoro, patate fritte, salumi e formaggi tipici,
frutta, dolci, il tutto innaffiato da abbondante birra,
ottimo vino bianco e rosso, ovviamente locale, dai
vitigni.
Pallagrello, Piedirosso, Duca di Giove e Falanghina.Le
serate saranno allietate da buona musica dal vivo, con
gruppi folk, blues , country, latino americano, musica
anni 60/70. L’associazione PRO LOCO GIOIESE vi invita ad
accomodarvi negli oltre 2000 posti a sedere previsti,
per riscoprire gli antichi gusti della tradizione
gioiese, in un clima di allegria farcito di folklore e
sapore, che vi faranno rivivere l’operosità di un tempo
www.prolocogioiese.it
prolocogioiese@libero.it
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