Si aprirà
il sabato 8 novembre per chiudersi la domenica
16, la 29^ edizione di TUTTOMELE™, l’ormai famosa
manifestazione sulla frutticoltura, gastronomia,
turismo e artigianato locale organizzata dalla
Procavour con il Comune di Cavour, i Comuni del CIFOP,
con il patrocinio del MINISTERO delle POLITICHE
AGRICOLE, sotto l’egida di Regione Piemonte e Provincia
di Torino con il supporto di PINFRUIT il marchio della
Frutta del Pinerolese, i Prodotti del PANIERE della
Provincia di TORINO, di INTESA SANPAOLO la Banca di
TUTTOMELE e la collaborazione della condotta del
Pinerolese di Slow Food, nonché della Facoltà di Agraria
dell’Università di Torino e delle Scuole Sperimentale
MALVA di Bibiana, Istituto Professionale Agrario di
Osasco e l’ Istituto Alberghiero di Pinerolo.
Grandi
novità quest’anno: nonostante il periodo di crisi, la
Procavour ha deciso di lanciare una sfida ed ampliare
l’area espositiva commerciale. Nei mesi scorsi sono
state dapprima urbanizzate due aree per circa 7000 mq.
adiacenti a quella dove insisteva CAVOUR MERCATO,
quindi è stato stretto un accordo con l’Azienda E20
LOOK OUT di Bricherasio che curerà tutta la parte
commerciale della Rassegna ed organizzerà i padiglioni
espositivi in 5 settori: dalla consueta EXPO
generalista, (artigianato, prodotti per la casa e per la
persona) ai nuovi padiglioni: TUTTOSPOSI (da
Adamo ed Eva alle moderne limousine…) TUTTO ECO
(prodotti ecologici per la salvaguardia ambientale),
EXPO OUT DOOR (meccanizzazione ed
automazione), TUTTOGUSTO e TUTTOGUSTO OUTDOOR
(per la gioia dei palati!).
PROCAVOUR
ed E20 credono che proprio in questi periodi occorre
selezionare il meglio i fornitori, fare i confronti per
scegliere con oculatezza e non sprecare i soldi: quale
migliore occasione di 300 Stand con ingresso gratuito a
disposizione dei consumatori?
Ovviamente
torneranno: il SALONE INTERNAZIONALE DEI SIDRI E DEI
DISTILLATI DI FRUTTA e dei TRASFORMATI (succhi,
aceti, confetture) a cura di Slow Food Condotta
del Pinerolese che organizzerà anche “mini laboratori
tematici”; le mostre della “ SCIENZA PER LA MELA
” che coniugherà la naturalità della mela con i moderni
apparati tecnologici che ne favoriscono la crescita, la
lavorazione ed il consumo e daranno modo al consumatore
di constatare come la moderna tecnologia sia applicata
in modo massiccio anche alla filiera della frutta per
migliorare la qualità del prodotto e certificarne non
solo la bontà ma anche la sanità. EXPOMELA; con
l’espozizione delle migliori qualità di mele dei 10
Comuni del CIFOP (Centro Incremento Frutticoltura Ovest
Piemonte. Pinerolo.
La parte
frutticola sarà anche supportata da specifici
CONVEGNI TECNICI organizzati con le Associazioni di
categoria.
Come al
solito faranno da contorno mostre sulle migliori qualità
di mele, mostre di pittura, ( il PREMIO DI PITTURA
CAVOUR, organizzatore dalla Società Promotrice delle
Belle Arti al Valentino, e la Personale di alcuni
affermati artisti tra cui lo scultore- pittore RINO
FORNASA)
La
SETTIMANA GASTRONOMICA della MELA, proporrà una
decina di ristoranti e agriturismi, pronti a soddisfare
anche i gourmet più esigenti con rinnovati menu’ a base
di mele. Nata 29 anni fa con il primo “galà della mela”
nel famoso ristorante dei Grassoni di Giovanni Genovesio
- la mitica Locanda LA POSTA di Cavour, con un “timido
menu” che alternava piatti della tradizione piemontese
(bollito, fritto misto, ecc) ad alcune “trasgressive
ricette” con le mele inserite negli antipasti, nei primi
e nei secondi e non solo nella frutta e nei dolci come
era canonico fare allora - è oggi diventata l’
appuntamento principale per i gourmet che si ritrovano
nei 9 giorni di TUTTOMELE negli 11 ristoranti di Cavour,
per gustare le ricette che la fantasia degli chef crea
anno dopo anno.
Nelle due
domenica, a pranzo, verrà organizzato, dopo il felice
esperimento dello scorso anno, il self service
TUTTOMELESelf, che darà la possibilità
di un pasto caldo, genuino a prezzi calmierati
attorno ai 10 /12 €uro
Sempre in tema gastronomico, ricordiamo
le famose
“frittelle di TUTTOMELE”
Decine di
Donne Rurali e Patronesse, coadiuvate dai giovani
allievi dell’Istituto Alberghiero di Pinerolo,
prepareranno, come al solito, oltre 25 mila gustosissime
“frittelle di Tuttomele”; è inutile tentare di carpire
il segreto della loro bontà e leggerezza: merito della
pastella, delle mele, o della sapienza delle donne di
Cavour? Fatto sta che migliaia di visitatori si
metteranno pazientemente in fila per gustare questa
prelibatezza cavourese.
Sabato 15
Novembre 2^ edizione della APPLERUN corsa su
strada di 9,297 Km. Con i migliori campioni del momento
(l’anno scorso la 1^ edizione è stata vinta dal Keniano
BIWOTT ZAKAYO KIPSANG) che avrà il suo apice serale nel
GALA’ dello SPORT, cena con la partecipazione di molti
Campioni Olimpionici.
E poi
spettacoli per tutti i gusti (sfilate di moda, liscio,
cabaret) ed infine la grande esibizione di numerose
Bande e Gruppi Folkloristici nei due week end.
Ospiti,
come sempre, PROLOCO da diverse REGIONI d’ITALIA.
Per i
camperisti, anche quest’anno sarà disponibile,
gratuitamente, un grande parking nei pressi dell’ABBAZIA
di SANTA MARIA. Proprio l’ABBAZIA consentirà la visita
dell’interessante MUSEO CABURRUM, di reperti
archeologici, di recente inaugurato.
TUTTOMELE™ l’EVENTO degli EVENTI !
PROCAVOUR
www.cavour.info
procavour@cavour.info
Tel
012168194 Fax 0121609735
COMUNE
CAVOUR
www.comune.cavour.to.it
info@comune.cavour.to.it
Tel 01216114 Fax 012168101
E20 LOOK OUT
www.tuttomele.net
info@e20lookout.com
Tel 0121598706 Fax 0121349194
