Lo scarpazzone di
Carpineti: erbazzone montanaro con riso, spinaci,
parmigiano reggiano, ricotta sarà il protagonista della
due giorni di festa a Carpineti il 12-13 luglio
affiancato dalla chizza del brigante (gnocco fritto
ripieno di scarpazzone), e dai prodotti tipici locali
quali i cassagai, la carne grigliata, il salame
artigianale, la porchetta di maiale e il famoso pane di
Carpineti. Il tutto nel Parco Matilde immerso nel verde
dove nella struttura Pagoda il sabato sera ci si
divertirà con balli latini, esibizioni e la cena con
prodotti locali; la domenica durante tutta la giornata
mercati artistici, ambulanti, cambio scambio,
dimostrazioni di cucina, gonfiabili e fattorie
didattiche per bambini, dimostrazioni di cucina, musica,
dimostrazioni pratiche di meditazione, espositori vari,
stand gastronomici, pranzo e cena con prodotti tipici.
Passando la giornata in
completo relax si potrà, effettuando acquisti presso lo
stand dell’associazione carpineti da vivere, vincere
cene nei ristoranti locali, mentre chi vorrà avere la
possibilità di vincere buoni acquisto si dovrà cimentare
nell’assaggio di bocconcini di parmigiano reggiano ed
indovinare la latteria di produzione
