FESTA DELLA PRIMAVERA
- Camposano (NA)
Quando
l'uomo incominciò a porsi domande sulla vita e la morte
si rese conto che la vita umana scaturisce senza dubbio
solo dal corpo della donna, ed è quindi logico
immaginare che la terra, fonte di ogni nascita fosse
vista come una Grande Madre. Pure se con nomi diversi
(ISIDE, DEMETRA, E PIù TARDI vERGINE MARIA), è questa
Madre Creatrice che i nostri antenati veneravano
attribuendole la fertilità e quindi il potere di
custodire il seme della vita.
Essa
era inserita nel ciclo della vita, con una morte e una
rinascita: L'inverno era considerato il Dio distruttore
e La primavera l'inizio della nuova vita.
in
primavera Il giorno e la notte sono lunghi esattamente
lo stesso tempo, e la Dea ( e' rinata dalle ceneri del
Dio distruttore. Inizia il ciclo femminile della
fertilità e della produttività della vita e della luce.
La Dea inizia la sua crescita.
titolo
della manifestazione di quest'anno: l'eredità alimentare
dei nostri figli.
venerdi 14 marzo ore 18 sala consiliare del comune di
Camposano, p.zza Umberto I°
convegno : condizioni ambientali dell'agro nolano che
determinano la sicurezza dei prodotti agro alimentari e
della salute umana.
interverranno studiosi e ricercatori del CNR.
sabato
15 marzo
ore
9.00 apertura della prima filiera alimentare dell'agro
nolano: in questa zona si produce una mozzarella di
bufala autoctona. Infatti il latte utilizzato
proviene solo dall'unico allevamento di queste terre,
dove gli animali vengono alimentati con mais coltivato
nelle terre locali. La sicurezza di questo ci viene
garantita dai f.lli Cuozzo, allevatori e produttori di
latte da generazioni, mentre la genuinità del prodotto
finale è sigillata dal caseificio la Regina Bianca
entrambi operano sul territorio di Camposano prov. Na.
la
filiera esporrà tutto il ciclo della produzione della
mozzarella, partendo dal seme fino alla produzione in
loco del prodotto, è possibile vedere come viene
piantato il mais, poi trinciato e dato in pasto alle
bufale, come viene munto l'animale e infine trasformato.
l'esposizion durerà l'intera giornata e potrà essere
vivitata gratuitamente da tutti.
sabato
15 marzo ore 20.00
inizia
la festa del maiale, lavorazione il loco della carne
dell'animale, si produrranno salsicce, cicoli, bistecche
e tutto ciò che si ricava dalla carne del maiale.
Inoltre è possibile assaggiare il tutto avendo la
sicurezza che le carni sono di prima scelta e garantiti
da Ambrosino Carni di Saviano Na.
la
seratà sarà allietata da i nottambuli e tammorre di
Comiziano, musica e canti popolari. Un ritorno al
passato per riscoprire le nostre origini contadine.
per
informazioni: www.iside.eu-
pubblicherelazioni@iside.eu
- 0813150742- 3357221110
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