TENERA ASCOLI - Ascoli
La bellezza di un città, la ricchezza di
una tradizione
sabato 22 e domenica 23 novembre ad
Ascoli Piceno
Nella bella città di Ascoli Piceno, nelle
sue vie ricche di storia e tradizione torna nei giorni
di sabato 22 e domenica 23 novembre 2008 “Tenera
Ascoli - viaggio tra storia e gusto”, la
manifestazione organizzata dalla Condotta Slow Food
del Piceno, nell’ambito delle attività di Slow Food
Marche, in collaborazione con la Fondazione Carisap, la
Regione Marche, il Comune, la Provincia, la Camera di
Commercio di Ascoli Piceno e del Consorzio di Tutela
dell’oliva tenera di Ascoli.
Un evento straordinario che già nelle precedenti
edizioni aveva riscosso un importante successo mediatico
e di pubblico. Protagonista assoluta anche quest’anno
sarà l’oliva della varietà Ascolana Tenera che, proprio
grazie alla recente costituzione del Consorzio di Tutela
consente di controllare e valorizzare l’intera filiera
produttiva.
Accanto all’oliva ascolana sarà possibile degustare
anche gli altri prodotti tipici e della cucina del
Piceno passeggiando tra le bellissime piazze, le rue, i
chiostri e i cortili medievali, nei luoghi storici della
città, degustando le eccellenza del territorio.
Nei due giorni di sabato e domenica a Tenera Ascoli si
succederanno incontri, degustazioni, una colazione
itinerante nel cuore del centro storico di Ascoli e un
mercatino dove poter trovare il meglio delle golosità
locali con la presenza dei produttori del progetto
“Filiera Corta” promosso dalla provincia di Ascoli
Piceno. E ancora i Laboratori del Gusto, vero e proprio
“marchio di fabbrica” di Slow Food, ovviamente
sull’oliva tenera ma anche sull’eccellenza enologica del
Piceno e sull’olio extravergine, il tartufo e
l'anisetta.
Novità di quest'anno saranno un concorso,
dedicato al miglior spritz a base “rigorosamente”
di vini locali con l'immancabile oliva tenera, e la
grande cena-evento, guidata da Aurelio Damiani, patron
della storica chiocciola di Porto San Giorgio, “Damiani
e Rossi”, chiamato ad interpretare l'oliva nella sua
grande duttilità d'accostamento.
Il tutto si svolgerà nei luoghi più affascinanti del
centro storico di Ascoli Piceno, tra le strade e le
piccole vie nelle quali è impagabile perdersi ammirando
l’armonica presenza di stili architettonici diversi: via
Pretoriana con le sue botteghe artigiane, via dei
Soderini con i laboratori di ceramiche artistiche di
lunga e prestigiosa tradizione, e poi Palazzo dei
Capitani del Popolo, la Chiesa di Sant’Andrea, Piazza
Arringo con il Duomo e il Chiostro di San Francesco.
Per informazioni:
Slow Food - Condotta del Piceno: Emidio
Bachetti tel. 0736-256472
www.teneraascoli.it -
info@teneraascoli.it
Ufficio stampa: Davide Acerra
tel.320.1162418
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