SALA EVENTI
PADIGLIONE 1
ENOTECA REGIONALE
EMILIA - ROMAGNA
Giovedì 29 marzo
2007, ore 12.00
“I VINI
TRADIZIONALI DEL BOLOGNESE E LA PRIMA VINIFICAZIONE
DI CENTENARIA DEL FANTINI”
A cura di Podere
Riosto
Modererà il
giornalista Lorenzo Frassoldati e parteciperanno:
Fabio Giavedoni ( Slow Food), Alessandro Galletti
(Podere Riosto), Marisa Fontana (consulente
vitivinicolo), Ilaria Filippetti (Università di
Bologna), Marco Simoni (Astra), Giuseppe Caviola
(Enologo), Federico Curtaz (Agronomo).
Seguirà
degustazione con buffet.
Giovedì 29 marzo
2007, ore 14.15
“VINO ERECTUS”
Conferenza stampa
sull’unico vino al mondo ottenuto da grappoli
“Erectus”
A cura dell’Azienda
Agricola Franco Ariano Cattolica e Saludecio con il
supporto tecnico del laboratorio analisi toscano
I.S.V.E.A. e del C.R.P.V. di Faenza.
Giovedì 29 marzo
2007, ore 15.00
CONFERENZA STAMPA
DI PRESENTAZIONE DEL COORDINAMENTO REGIONALE DELLE
STRADE DEI VINI E DEI SAPORI DELL’EMILIA-ROMAGNA
Interverranno il
coordinatore delle Strade dei Vini e dei Sapori
dell’Emilia-Romagna, Mario Schianchi (già presidente
della Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di
Parma) e l’Assessore all’Agricoltura della Regione
Emilia-Romagna, Tiberio Rabboni.
Seguirà degustazione
dei prodotti tipici e dei vini emiliano romagnoli.
Venerdì 30 marzo
2007, ore 11.00
“TANTO PIACERE
FORTANA: IL VINO DEL BOSCO ELICEO, IL VINO DELLE
SABBIE, IL VINO PER…”
A cura del Consorzio
Tutela Vini D.O.C. Bosco Eliceo
Venerdì 30
marzo 2007, ore 14.30
“INDO…VINO”
Scopri il
Pignoletto. Disfida cieca fra Colli Bolognesi e
alcuni grandi vini italiani
A cura del Consorzio
Vini Colli Bolognesi
La degustazione è
aperta a giornalisti, esperti e appassionati di vino
e sarà guidata da Fabio Giavedoni di Slow Food
Editore con la presenza del Presidente del Consorzio
Vini Colli Bolognesi Dott. Luca Visconti di Modrone.
Sabato 31 marzo
2007, ore 10.30
“VIAGGIO IN ROMAGNA”
Esperienza
polisensoriale dentro la Romagna e le sue
eccellenze: i Vini
A cura del Consorzio
Vini di Romagna, dell’Associazione Romagna Terra del
Sangiovese e Casa Artusi.
Sabato 31 marzo
2007, ore 12.00
“PARMA, MALVASIA DI
CANDIA: 4 MATRIMONI PER UN VARIETALE”
A cura del Consorzio
Tutela Vini dei Colli di Parma.
Relatore Andrea
Grignaffini.
Con la collaborazione del prosciuttificio Galloni di
Langhirano, salumificio Fereoli Gino e Il Casale del
Groppone.
Sabato 31 marzo
2007, ore 13.00
“VIAGGIO IN ROMAGNA”
Qualità
dell’accoglienza e del buon vivere nella Terra del
Sangiovese e nella cucina Artusiana
A cura del Consorzio
Vini di Romagna, dell’Associazione Romagna Terra del
Sangiovese e Casa Artusi.
Domenica 1 aprile
2007, ore 10.00
“LA COLAZIONE DEL
CONTADINO MODENESE”
A cura della Strada
dei Vini e dei Sapori Città Castelli Ciliegi, della
Strada dei Vini e dei Sapori Terre Piane e del
Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi
Interverranno Fabio
Federici (presidente f.f. della Strada dei Vini e
dei Sapori Città Castelli Ciliegi), Davide Contri
(direttore della Strada dei Vini e dei Sapori Città
Castelli Ciliegi) e la Dott.ssa Ilaria Tirelli (vice
presidente della Strada dei Vini e dei Sapori Terre
Piane).
Domenica 1 aprile
2007, ore 13.30
PRESENTAZIONE DEI
VINI DELL’EMILIA-ROMAGNA IN ABBINAMENTO CON LA
CUCINA INDIANA E LA CUCINA EMILIANO-ROMAGNOLA
A cura dell’Enoteca
Regionale dell’Emilia-Romagna.
Domenica 1 aprile
2007, ore 15.00
PRESENTAZIONE –
BRINDISI CON ESSE’ BRUT PdB WINE COLLI BOLOGNESI CON
LA PARTECIPAZIONE DI LORENZO MINOTTI E MAX PISU
Alcuni eventi
saranno moderati dal giornalista Massimo Calvi
