Anche quest’anno a Thiene (VI) si
organizza la 43^ edizione della sagra della
Poentà e Baccalà ( la più antica del Veneto)
che si svolgerà nei giorni 26-27-28-29
Ottobre nel cuore della città.
I thienesi hanno ormai l’abitudine, tramandata
negli anni, di chiamarla "sagra", ma più
correttamente è definibile festa, tradizione, "storia….nella
storia".
Un’ idea, nata dalla Pro Thiene nel lontano
1964, indirizzata a concretizzare un evento
simbolo per questa piatto, per la sua città, e
per la tradizione popolare.
La cena di gala, che inaugura la manifestazione,
è preparata nella straordinaria cornice del
Castello Porto Colleoni Thiene (www.castellodithiene.it),
con un menù di alta risonanza culinaria abbinato
ai vini tipici della nostra terra.
Nei giorni successivi invece, grazie ad una
tensostruttura riscaldata e completamente
pavimentata ubicata in piazza Ferrarin (davanti
alla casetta Rossa), i volontari della Pro Loco
di Thiene distribuiranno o faranno degustare
direttamente sul posto Poenta e Baccalà,
annaffiata con l’ottimo Vespaiolo di Breganze.
Si preannuncia quindi una festa scoppiettante,
curata nei minimi particolari, che sollecita un
forte richiamo da parte dei cittadini Thienesi
in primis, ma anche dei tanti amanti della buona
cucina, sparsi in giro per il mondo, che
accoglieranno di buon grado l’invito al
banchetto.
Info: +39 0445 369544
info@prothiene.it
www.prothiene.it
PRO THIENE
Gianantonio Michelusi -
presidente
