Sabato 9 e domenica 10 giugno 2007
SPESSA
5°SAGRA DEL PESCE DI MARE
LA
“MAXI PADELLA FRIOL” INIZIA IL SUO TOUR IN GIRO PER
L’ITALIA
Sabato 9 e domenica 10 giugno a
Spessa (PV) torna la Sagra del pesce. Giunta
alla sua 5a edizione, la manifestazione è
organizzata anche quest’anno dalla Pro Loco di
Spessa con il contributo di Friol e della Pro Loco
di Camogli.
Protagonista della festa, infatti,
sarà ancora una volta la “maxi padella Friol” donata
nel 2001 da Friol alla città di Camogli.
Proprio dalla cittadina ligure parte
ogni anno il “Tour della padella” , inserito nel
progetto “Friol per le sagre”, che vede nella festa
di Spessa la sua prima tappa.
Dal cortile della Pro Loco di Spessa, Sabato 9
(dalle 20.00) e domenica 10 (dalle 13.00) giugno,
partirà il “Tour della padella”, organizzato dalla
Pro Loco di Camogli nell’ambito del progetto “Friol
per le sagre”. Nato per valorizzare e tutelare
eventi legati alla tradizione gastronomica italiana,
il progetto ha finanziato nel 2001 la costruzione
della padella in acciaio inox, tuttora la più grande
al mondo.
Come una vera star, l’ormai noto padellone dovrà
rispettare un’agenda fitta di impegni che, dopo il
classico appuntamento nella seconda domenica di
Maggio a Camogli (GE), la vedrà protagonista in
diverse regioni d’Italia.
Nelle piazze toccate dal tour, la padella renderà la
frittura del pesce unica, grazie all’ampiezza dello
spazio di cottura e alla composizione di Friol,
l’olio specifico per friggere che, grazie alla sua
equilibrata composizione di oli, resiste alle alte
temperature consentendo di ottenere una frittura
croccante ed al contempo asciutta.
La
maxipadella sarà accompagnata, nei suoi viaggi in
giro per l’Italia, da uno stand gastronomico dove si
potranno assaggiare tipiche ricette liguri,
divenendo così un ambasciatore di eccezione, non
solo di Camogli e della Liguria, ma anche dello
spirito di festa e naturale aggregazione che è parte
integrante del progetto “Friol per le sagre”.
La
storia del padellone nasce nel 1952 a Camogli, in
occasione della festa di San Fortunato, patrono dei
pescatori: per attrarre i turisti nel loro piccolo
paese, i camoglini iniziarono a cucinare e regalare
il pesce ai passanti. Di anno in anno, di padella in
padella, la tradizione si consolidò e dalle sei
piccole padelle della prima edizione, si passò nel
1954 a un’unica grande padella.
Il
primato della “più grande del mondo” arriva nel
2001, quando viene fatta costruire la maxi padella
in acciaio Inox, realizzata grazie alla prima
sponsorizzazione di Friol alla manifestazione.
I NUMERI DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
3, 80:
i
metri del diametro della padella
26:
i quintali della padella
30:
i
quintali di Pesce azzurro da friggere
3.000:
i litri di Friol impiegati
30.000:
le
porzioni di Pesce fritto che vengono offerte ogni
anno ai visitatori
TOUR DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
LE DATE
Spessa
(PV)
8
– 9 giugno
Montoggio
(GE)
16
– 17 giugno
Mirandola
(MO)
23
– 24 giugno
Cassano Spinola
(AL)
30
Giugno
Sordevolo
(BI)
7
– 8 luglio
Omegna
(Verbania)
14
– 15 luglio
Romano di Lombardia
(
Bergamo)
15-16 settembre
Per Informazioni: Pro loco Camogli Tel.
0185-77.10.66
www.sagradelpesce.it
