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FESTA DELLA CASTAGNA PISTOIESE - Serravalle Pistoiese (PT)

Titolo evento: festa della Castagna Pistoiese a Ponte di Serravalle Pistoiese

Data evento: domenica 18 novembre 2007 dalle ore 15 alle ore 18,30

Luogo: provincia Pistoia,  comune Serravalle Pistoiese, localitą Ponte di Serravalle Pistoiese presso l'area verde ( parco pubblico) situato in  piazza Magrini.

Tipo di evento: sagra enogastronomica

Descrizione:

In ricordo degli oltre  35 mulini situati sul fiume Nievole da Casore del Monte a Ponte di Serravalle che durante l'inverno macinavano le castagne secche portate dai montanari e dai contadini dei colli vicini per farne farina, noi della proloco di Serravalle Pistoiese abbiamo organizzato una degustazione di ricette tradizionali  locali  con la  tipica  ed unica castagna Pistoiese: Ballotti (castagne Bollite in acqua con foglie di alloro), Frugiate (castagne arrostite sulla brace nella classica padella forata), Necci, (sorta di impasto di farina e acqua cotti in stampi di terracotta o ferro, detti testi ),castagnaccio (tipico dolce toscano fatto con  farina di castagna, pinoli e uva passita oppure con mandorle o noci), polenta di castagne .Il tutto annaffiato  come da tradizione con ottimo vino locale ed allietato con musica dal vivo!!!!!!!

sito web: https://www.prolocoserravallepistoiese.it/festa_della_castagna_pistoiese.htm

email: info@prolocoserravallepistoiese.it

Recapiti telefonici: Marco Romani 328/1452814 - Michela Michelozzi 328/0505629

Fonte notizia: Proloco Serravalle Pistoiese https://www.prolocoserravallepistoiese.it

 


 
 

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