PROGETTO PILOTA PER
LA PROMOZIONE
DEI PRODOTTI
TIPICI, TRADIZIONALI E DI QUALITA’ DEL LAZIO
NEI MERCATI RIONALI
ROMANI
CONFERENZA DI
PRESENTAZIONE
ROMA, 8 NOVEMBRE
2007, ORE 11,30
SALA CONFERENZE
UPVAD - VIA DEGLI SCIPIONI 153
Il mercato
rionale come luogo elettivo delle eccellenze
agroalimentari del Lazio,
terminale commerciale integrato in una filiera
produttiva “corta” caratterizzata da un rapporto
diretto tra attori della produzione e rete
distributiva, nel comune interesse di un rapporto
trasparente e consapevole con i consumatori.
Questo è lo scenario
che l’UPVAD – organizzazione aderente a
Confcommercio che rappresenta oltre 2.000 operatori
del commercio ambulante su aree pubbliche –
assume come riferimento per una azione di
qualificazione dei mercati rionali romani.
Mercati
rionali che, con le 136 aree mercatali,
rappresentano la più grande rete distributiva della
città - sulla quale
transita oltre il 20% del volume di spesa
complessivo dei romani – e caratterizzano, peraltro
con una presenza storica, il panorama del commercio
cittadino.
L’agralimentare
è il settore trainante della propensione
all’acquisto nei mercati rionali, dove la
combinazione tra freschezza del prodotto e
convenienza economica risulta essere, nella
percezione dei consumatori, di grande richiamo.
FESTA DI
STAGIONE è il progetto
pilota che l’UPVAD realizza con il sostegno e
la collaborazione con l’Assessorato
all’Agricoltura della Regione Lazio e
l’Assessorato al Commercio del Comune di Roma,
nell’intento di promuovere il consumo dei
prodotti locali di qualità
e di favorire la consapevolezza del
consumatore rispetto alla stagionalità dei prodotti
come elemento valoriale e differenziale della scelta
d’acquisto.
Alla conferenza di
presentazione, riservata alla stampa ed agli
operatori, partecipano l’Assessore all’Agricoltura
della Regione Lazio Daniela VALENTINI,
l’Assessore al Commercio del Comune di Roma
Gaetano RIZZO, il Commissario Straordinario
dell’ARSIAL, Massimo PALLOTTINI, ed il
Presidente dell’UPVAD Franco GIOACCHINI.
Le misure
attraverso le quali si articola il progetto FESTA DI
STAGIONE sono le seguenti:
Il circuito
pilota di quattro mercati rionali
- mercato Prati di Via Cola
di Rienzo, mercato Pinciano di Via Antonelli,
mercato Irnerio di Via Aurelia, mercato
Talenti di Via Grazia Deledda – dove, per una
settimana ciascuno nel periodo 10 novembre - 7
dicembre, sarà allestito un desk informativo
dedicato a distribuire l’opuscolo divulgativo
dedicato ai prodotti tipici, tradizionali e di
qualità del Lazio - oltre 200, a testimonianza della
ricchezza enogastronomica della regione -, ad
informare sulla stagionalità dei principali prodotti
ortofrutticoli e ad illustrare il significato dei
marchi di qualità agroalimentare (DOP, IGP, STG,
DOCG, DOC, IGT).
La
performance di animazione di strada,
realizzata il sabato mattina - a rotazione - in
ciascuno dei quattro mercati del circuito pilota,
nell’intento di far diventare il mercato stesso un
elemento animato del territorio ed a catturare
l’attenzione del pubblico sui temi della campagna.
La campagna
di affissione “La Qualità è di Stagione”,
con 3.000 manifesti veicolati sul circuito comunale
nel periodo 10 novembre – 12 dicembre, dedicati a
presentare il valore della stagionalità e che
recitano “Nel tuo mercato rionale preferisci i
prodotti di stagione e scegli i prodotti tipici e
tradizionali del Lazio”.
Il logo
testuale “Lazio.
Prodotti stagionali tipicamente di qualità”, che
accompagna tutti gli strumenti di comunicazione e
che sintetizza e comunica i due valori
dell’iniziativa, la promozione dei prodotti locali e
di quelli di stagione.
L’indagine
sulla qualità dell’offerta mercatale percepita dai
consumatori, che sarà
realizzata nel periodo della campagna nei 4 mercati
del circuito pilota, attraverso la somministrazione
a mezzo interviste di un questionario appositamente
predisposto. A fine rilevazione, i risultati
elaborati saranno messi a disposizione delle
Istituzioni e degli operatori, in un’ottica di
miglioramento continuo dell’offerta e della
definizione di strategie efficaci per la
qualificazione della rete mercatale romana.
Ufficio Stampa per
UPVAD:
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