8 – 9 SETTEMBRE 2007
Montebello della battaglia
SAGRA DEL PESCE DI CAMOGLI ALL’IPER
DI MONTEBELLO
LA
“MAXI PADELLA FRIOL” TERMINA IL SUO TOUR IN GIRO PER
L’ITALIA
Sabato 8 e domenica 9
settembre a Montebello della battaglia (PV) si
chiude il “Tour della Maxi Padella Friol”, reso
possibile anche quest’anno dalla collaborazione tra
Friol e la Pro Loco di Camogli.
Protagonista della festa, infatti,
sarà ancora una volta la “maxi padella Friol” donata
nel 2001 da Friol alla città di Camogli.
Proprio dalla cittadina ligure parte
ogni anno il “Tour della padella” , inserito nel
progetto “Friol per le sagre”, che vede nella festa
di Montebello la sua ultima tappa.
Nell’Iper di Montebello della Battaglia (PV), sabato
e domenica settembre, si chiuderà il “Tour della
padella”, organizzato dalla Pro Loco di Camogli
nell’ambito del progetto “Friol per le sagre”. Nato
per valorizzare e tutelare eventi legati alla
tradizione gastronomica italiana, il progetto ha
finanziato nel 2001 la costruzione della padella in
acciaio inox, tuttora la più grande al mondo.
Come una vera star, l’ormai noto padellone ha dovuto
rispettare anche quest’anno un’agenda fitta di
impegni che, dopo il classico appuntamento nella
seconda domenica di Maggio a Camogli (GE), l’ha
vista protagonista in
diverse regioni d’Italia.
Nelle piazze toccate dal tour, la padella ha dato
vita a una frittura di pesce unica, grazie
all’ampiezza dello spazio di cottura e alla
composizione di Friol, l’olio specifico per friggere
che, grazie alla sua equilibrata composizione di
oli, resiste alle alte temperature consentendo di
ottenere una frittura croccante ed al contempo
asciutta.
La
maxipadella è sempre accompagnata, nei suoi viaggi
in giro per l’Italia, da uno stand gastronomico dove
è possibile assaggiare tipiche ricette liguri,
divenendo così un ambasciatore di eccezione, non
solo di Camogli e della Liguria, ma anche dello
spirito di festa e naturale aggregazione che è parte
integrante del progetto “Friol per le sagre”.
La
storia del padellone nasce nel 1952 a Camogli, in
occasione della festa di San Fortunato, patrono dei
pescatori: per attrarre i turisti nel loro piccolo
paese, i camoglini iniziarono a cucinare e regalare
il pesce ai passanti. Di anno in anno, di padella in
padella, la tradizione si consolidò e dalle sei
piccole padelle della prima edizione, si passò nel
1954 a un’unica grande padella.
Il
primato della “più grande del mondo” arriva nel
2001, quando viene fatta costruire la maxi padella
in acciaio Inox, realizzata grazie alla prima
sponsorizzazione di Friol alla manifestazione.
I NUMERI DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
3, 80:
i
metri del diametro della padella
26:
i quintali della padella
30:
i
quintali di Pesce azzurro da friggere
3.000:
i litri di Friol impiegati
30.000:
le
porzioni di Pesce fritto che vengono offerte ogni
anno ai visitatori
TOUR DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
LE DATE
Spessa
(PV)
8
– 9 giugno
Montoggio
(GE)
16
– 17 giugno
Mirandola
(MO)
23
– 24 giugno
Cassano Spinola
(AL)
30
Giugno
Sordevolo
(BI)
7
– 8 luglio
Omegna
(Verbania)
14
– 15 luglio
Romano di Lombardia
(
Bergamo)
15-16 settembre
Per Informazioni: Pro loco Camogli Tel.
0185-77.10.66
www.sagradelpesce.it
