All’ormai prossima edizione di Golosaria,
rassegna ideata dal Club di Papillon, che si
terrà a Milano dal 10 al 12 novembre presso
l’Hotel & Convention Center Melià, sarà presente
anche la storica Azienda Piemontese Mazzetti
d’Altavilla che parteciperà alle tre giornate
di “cultura e di gusto” per far scoprire i suoi
prodotti e raccontare attraverso i suoi sapori
un angolo di Piemonte: il meraviglioso
Monferrato. Domenica 11 novembre sarà
Claudia
Mazzetti, Responsabile Marketing e Comunicazione
dell’Azienda, ad assegnare i Premi ai vincitori
della Categoria “Ristorante di Charme”,
protagonisti della Guida Golosario 2008, a
partire dalle ore 15.30.
Mazzetti d’Altavilla rappresenta uno dei più
storici operatori del settore. Si tratta della
più antica Casa di distillazione operante in
Piemonte, le cui radici storiche dell’attività
risalgono al
1846 e pongono la Famiglia Mazzetti
in una delle primissime posizioni nazionali per
anzianità.
Mancavano ancora quindici anni a che l'Italia
fosse unificata e oltre 50 anni alla messa su
strada della prima automobile Fiat. Nella
medesima Regione dalla quale questi due
importanti eventi presero inizio, la Famiglia
Mazzetti cominciò la propria attività di
distillazione nel cuore del Monferrato. Era
infatti il 1846 quando Filippo Mazzetti
(1816-1855)
fondò a Montemagno la sua prima distilleria per
la produzione di Grappa.
Oggi, ad Altavilla, in prima linea ci sono
Franco e i suoi figli: Cesare, Claudia,
Nicoletta e Giorgio Mazzetti che rappresentano
la sesta
generazione, ma è ormai in entrata
addirittura la
settimana
generazione, con Chiara, la giovane
figlia di Nicoletta che ha iniziato il suo
cammino in azienda.
Nel connubio tra tradizione e tecnologia si
racchiude la missione e l’impegno della Famiglia
Mazzetti che ha creduto e investito nello studio
e nella ricerca continua degli aspetti
qualitativi e sensoriali della grappa senza mai
dimenticare le proprie radici. La passione per
il lavoro e il rispetto per la natura sono
immutati, così come la capacità di
trasformare in
vera e propria Arte la distillazione.
Innovazione e
tradizione in una sintesi tra vecchio
e nuovo rappresentata abilmente anche nella sede
dell’Azienda. In cima alla collina immersa in
uno splendido scenario del Monferrato: è qui che
si trova la sede della Mazzetti d’Altavilla,
l’antica casa di famiglia sapientemente
restaurata e ampliata in cui oggi trovano spazio
gli uffici, la produzione e la distilleria,
nonché l’enoteca – cantina, sempre aperta al
pubblico per acquisti e degustazioni.
E’ forte il legame con il territorio che si
esprime soprattutto nella linea di produzione,
con la scelta di impiegare esclusivamente
vitigni piemontesi, la cui massima espressione
è
“Collezione” che comprende 15 diverse grappe di
singoli vitigni. Scelta, questa,
volta a rappresentare e difendere il patrimonio
di una Regione, che ha una forte vocazione
vitivinicola unica e di altissimo livello nel
panorama non solo italiano, ma anche mondiale.
La qualità, che contraddistingue le grappe
Mazzetti d'Altavilla, è puntualmente
accompagnata dalla cura dei dettagli, anche
nella presentazione delle confezioni,
scrupolosamente verificate dallo staff
aziendale, nel packaging raffinato, frutto di
ricerche e sperimentazioni mai banali. Uno
degli esempi più riusciti è il legame
tra le famiglie Mazzetti e Swarovski (i
produttori austriaci del famoso cristallo
decorativo) che ha favorito la nascita di linee
dedicate.
L’elevato standard qualitativo rappresenta, da
sempre, il tratto distintivo di Mazzetti
d’Altavilla che
da oltre 160
anni distilla Grappa ..per passione.
Stefania Tromba
Div.
Marketing
Mazzetti d'Altavilla srl
Viale Unità d'Italia, 2
15041 Altavilla Monferrato (AL)
Tel.
0142-926147 int. 223
Fax
0142-926241
