CALICI
DI INVERNO - VI EDIZIONE - Massa Marittima (GR)
Degustazione vini e prodotti tipici della
zona Doc Monteregio
7 / 9 dicembre 2007, Massa Marittima (GR)
Comunicato stampa
Dal 7 al 9 dicembre si terrà a Massa
Marittima Calici d’inverno, tre giorni di
degustazione di vini e prodotti tipici della zona Doc
Monteregio. L’iniziativa, che giunge alla VI edizione, è
progettata e realizzata dal Comitato della Condotta SLOW
FOOD – Monteregio con il Comune di Massa Marittima e con
il contributo della C.C.I.A.A. di Grosseto, dell’
Associazione Strada del vino e dei sapori Monteregio di
Massa Marittima, di HUNTSMAN-Tioxide e P.L.T.
Scopo dell’iniziativa è quello di
promuovere e incentivare le produzioni alimentari
tipiche, in particolar modo quelle vitivinicola ed
olearia, della zona del Monteregio di Massa Marittima,
una città e un territorio ricchissimi di arte e cultura.
Massa Marittima accoglierà gli ospiti
nella splendida trecentesca Sala San Bernardino annessa
agli altri locali dell’Ex Convento San Francesco, ove si
terranno tutte le iniziative collaterali, a trecento
metri dalla piazza principale, ma esterna ed
indipendente dal centro storico e munita di ampio
parcheggio riservato.
Molte le iniziative che animeranno Calici
d’inverno, tutte volte alla conoscenza del territorio
dell’Alta Maremma e delle sue tipicità. Numerose le
mostre, in particolare dedicate al vino e all’olio del
Monteregio. Vari i laboratori di degustazione: molto
attesi quello dedicato agli oli della Maremma e i legumi
dei Presidi Slow Food, che permetterà di assaggiare la
nuova produzione di oli del 2007 in abbinamento con
fagioli, ceci, lenticchie e cicerchie degli undici
Presidi Italiani di Slow Food dedicati ai legumi. L’atro
laboratorio molto atteso è quello dedicato a “I top wine
2008 del Monteregio”, riservato ai vini di maggior
prestigio della zona Doc Monteregio. E poi ancora premi,
incontri e altro ancora.
PROGRAMMA DELLE INIZIATIVE
Venerdì 7– Sabato 8 ore 16,00 - 23,00 –
Domenica 9 ore 16,00 - 20,00
BANCO D’ASSAGGIO “I profumi ed i sapori
del Monteregio”
.. .. . Degustazione di salumi, formaggi, mieli,
prodotti da forno e dolci tipici, nonché circa 90
etichette diverse di vino e 25 di olio della zona D.O.C.
del Monteregio
Venerdì 7– Sabato 8 ore 16,00 - 23,00 –
Domenica 9 ore 16,00 - 20,00
MOSTRA “Tutto il Monteregio in mostra :
Vini – Oli – Passiti ”
Mostra della produzione con l’esposizione
di oltre 250 bottiglie delle principali tipologie del
territorio
Venerdì 7– Sabato 8 ore 16,00 - 23,00 –
Domenica 9 ore 16,00 - 20,00
MOSTRA “Le Etichette del vino del
Monteregio”
Mostra della produzione vitivinicola
della Maremma attraverso le Etichette di ieri e di oggi
Venerdì 7 ore 17
2° PREMIO “ OLIO È ”
Il Premio OLIO È, nato per significare quelle produzioni
locali assurte agli onori nazionali, vedrà per il
secondo anno la consegna dei riconoscimenti ai
produttori oleari del territorio, che hanno ottenuto
l’iscrizione nella GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2007
Venerdì 7 ore 18,00
LABORATORIO DEL GUSTO ® “Gli
oli della Maremma ed i legumi dei Presidi Slow Food”
Importante laboratorio che permetterà di
testare in anteprima la nuova produzione 2007, nella
degustazione di 11 oli selezionati tra i produttori
della Guida Extravergini 2007 ed abbinati a fagioli,
ceci, lenticchie e cicerchie degli 11 Presidi italiani
di Slow Food dedicati ai legumi.
Venerdì 7 ore 21,30
LABORATORIO DEL GUSTO ®
“L’Avvoltore in Verticale”,
con la partecipazione dell’Azienda Morisfarms le ultime
5 annate del più prestigioso vino dell’Alta Maremma in
degustazione guidata. Anteprima dell’Avvoltore 2006.
Anteprima del Passito Rosso di Morisfarms.
Sabato 8 ore 17,00
PREMIO “IL VINO QUOTIDIANO” 3° biennale
Ogni due anni vengono premiati i
produttori che entrano nella speciale guida dei “vini
quotidiani”, quelli con ottimo rapporto qualità /
prezzo. Oltre 20 le aziende dei 6 Comuni della Doc
Monteregio entrati nella Guida Al Vino Quoti-diano di
Slow Food Editore
Sabato 8 ore 17,30
PREMIO “CALICI D’INVERNO” 6^ edizione
Dedicato a quelle aziende vitivinicole
che rappresentano l’eccellenza della produzione locale
secondo la guida VINI D’ITALIA edita da Gambero Rosso e
Slow Food.
Sabato 8 ore 18,00
LABORATORIO DEL GUSTO ® “I top
wine 2008 del Monteregio”
Il laboratorio più atteso, quello
riservato ai vini di maggior prestigio della zona Doc
Monteregio. Momento estremamente qualificante, il
laboratorio sarà guidato da giornalisti di Slow Food e
del Gambero Rosso, e vedrà la presenza dei produttori
interessati.
Domenica 9 ore 16,00
DIBATTITO “Il Vino Onesto è un Prodotto
della Terra”
Valentino Valentini, Presidente
dell’Associazione Città del Vino, condurrà il dibattito
a cui parteciperanno giornalisti del settore,
produttori, amministratori delle Città del Vino.
Domenica 9 ore 18,00
LABORATORIO DEL GUSTO ® “Massa
Marittima e Montefalco due Città del Vino molto Slow”
Lidia Bai, Sindaco di Massa Marittima, e
Valentino Valentini, Sindaco di Montefalco, daranno il
via alla degustazione di ottimi vini delle due città,
attraverso una selezione che illustrerà tutte le
prerogative e punti in comune di questi due splendidi
territori.
Domenica 9 ore 19,30
BEST WINE LABEL MONTEREGIO.
Premiazione dell’etichetta più bella
votata dal pubblico di Calici d’Inverno.
Domenica 9 ore 20,30
CENA DEGLI AUGURI
Ultimo appuntamento gastronomico del 2007 della condotta
Slow Food Monteregio.
CALICI D’INVERNO
7/9 dicembre Massa Marittima
Sala San Bernardino e locali ex Convento
San Francesco
Via San Francesco 12
Per
informazioni 349.0710478
www.massamarittima.info/slowfood
Ufficio stampa
SPAINI & PARTNERS Tel 050 36660 / 36985
Guido Spaini 347 1419507 email
guido.spaini@spaini.it
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