30 GIUGNO 2007
CASSANO SPINOLA
LA
“MAXI PADELLA FRIOL” CONTINUA IL SUO TOUR IN GIRO PER
L’ITALIA
Da venerdì 29 giugno a domenica 1
luglio a Cassano Spinola (AL) torna la Sagra Di
S.pietro. Giunta alla sua 13a
edizione, la manifestazione è organizzata anche
quest’anno dalla Pro Loco di Cassano con il
contributo di Friol e della Pro Loco di Camogli.
Protagonista della festa, infatti,
sarà ancora una volta la “maxi padella Friol” donata
nel 2001 da Friol alla città di Camogli.
Proprio dalla cittadina ligure parte
ogni anno il “Tour della padella” , inserito nel
progetto “Friol per le sagre”, che vede nella festa
di Spessa la sua prima tappa.
Nel centro di Cassano Spinola, da venerdì 29 giugno
a domenica 1 luglio, continua il “Tour della
padella”, organizzato dalla Pro Loco di Camogli
nell’ambito del progetto “Friol per le sagre”. Nato
per valorizzare e tutelare eventi legati alla
tradizione gastronomica italiana, il progetto ha
finanziato nel 2001 la costruzione della padella in
acciaio inox, tuttora la più grande al mondo.
Come una vera star, l’ormai noto padellone dovrà
rispettare un’agenda fitta di impegni che, dopo il
classico appuntamento nella seconda domenica di
Maggio a Camogli (GE), la vedrà protagonista in
diverse regioni d’Italia.
Nelle piazze toccate dal tour, la padella renderà la
frittura del pesce unica, grazie all’ampiezza dello
spazio di cottura e alla composizione di Friol,
l’olio specifico per friggere che, grazie alla sua
equilibrata composizione di oli, resiste alle alte
temperature consentendo di ottenere una frittura
croccante ed al contempo asciutta.
La
maxipadella sarà accompagnata, nei suoi viaggi in
giro per l’Italia, da uno stand gastronomico dove si
potranno assaggiare tipiche ricette liguri,
divenendo così un ambasciatore di eccezione, non
solo di Camogli e della Liguria, ma anche dello
spirito di festa e naturale aggregazione che è parte
integrante del progetto “Friol per le sagre”.
La
storia del padellone nasce nel 1952 a Camogli, in
occasione della festa di San Fortunato, patrono dei
pescatori: per attrarre i turisti nel loro piccolo
paese, i camoglini iniziarono a cucinare e regalare
il pesce ai passanti. Di anno in anno, di padella in
padella, la tradizione si consolidò e dalle sei
piccole padelle della prima edizione, si passò nel
1954 a un’unica grande padella.
Il
primato della “più grande del mondo” arriva nel
2001, quando viene fatta costruire la maxi padella
in acciaio Inox, realizzata grazie alla prima
sponsorizzazione di Friol alla manifestazione.
I NUMERI DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
3, 80:
i
metri del diametro della padella
26:
i quintali della padella
30:
i
quintali di Pesce azzurro da friggere
3.000:
i litri di Friol impiegati
30.000:
le
porzioni di Pesce fritto che vengono offerte ogni
anno ai visitatori
TOUR DELLA “MAXI PADELLA FRIOL”
LE DATE
Spessa
(PV)
8
– 9 giugno
Montoggio
(GE)
16
– 17 giugno
Mirandola
(MO)
23
– 24 giugno
Cassano Spinola
(AL)
30
Giugno
Sordevolo
(BI)
7
– 8 luglio
Omegna
(Verbania)
14
– 15 luglio
Romano di Lombardia
(
Bergamo)
15-16 settembre
Per Informazioni: Pro loco Camogli Tel.
0185-77.10.66
www.sagradelpesce.it
