AL VIA “RADICI
2007” IL FESTIVAL
DEDICATO AI VITIGNI AUTOCTONI PUGLIESI E LUCANI.
Bari - Lunedì 18
giugno 2007
dalle ore 16.00 una Giuria di
Appassionati di vino si alternerà ad una di
Tecnici presso la
Masseria Barbera
di Minervino Murge (Ba)
in occasione del
“Festival Radici
2007”.
Parola d’ordine di questa seconda edizione, promossa
dall’Assaciozione del Gusto Pro-Papilla e Dolce
Guida, rimane il “vitigno autoctono”, analizzato,
riscoperto e degustato in tutte le sue possibili
accezioni.
Un
wine-tasting tra le aziende più rappresentative di
Puglia e Basilicata che presenteranno la loro
etichetta di punta in una degustazione comparata.
L’etichetta vincitrice sarà estratta dal confronto
di una giuria di amatori
formata da ristoratori ed enotecari ed una tecnica
composta da giornalisti ed esperti del vino. Farà da
supporto alla manifestazione la presenza femminile
di
Imma Pantaleo, Chef del Ristorante
Il Bolina di Tricase.
Protagonisti della
serata saranno i 10 membri
componenti di una giuria di tecnici e di
appassionati. A presiedere la prima sarà
Bruno Gambacorta
, conduttore di Eat Parade, rubrica di
enogastronomia in onda su Rai 2,
Pasquale Porcelli, giornalista del
Corriere del Mezzogiorno, Guida dell’Espresso,
Wine-Surf,
Enzo Scivetti, relatore e sommelier
di A.I.S. Puglia, direttore editoriale della rivista
A.I.S. Puglia,
Teodosio Buongiorno, ristoratore e
degustatore-selezionatore regionale della guida
“Vini d’Italia” del Gambero Rosso,
Paolo Costantini, degustatore
ufficiale e relatore O.N.A.V. La giuria di
appassionati sarà invece presieduta da ristoratori e
giornalisti come
Peppino Colamonaco, giornalista dell
Guida dell’Espresso e del quotidiano Repubblica,
Peppe Zullo,
Ristoratore in Orsara di Puglia,
Beppe Schino, Ristorante Perbacco –
Bari,
Antonio Romano,
ristorante Il Becco della Civetta – Castelmezzano (Pz),
Michele Peragine, giornalista Rai 3 e
tanti altri famosi ristoratori delle due regioni.
Ristoratori, produttori ed enotecari saranno ospiti
della serata. Presentano l’evento:
Vincenzo Rizzi,
giornalista del
Corriere del Mezzogiorno e curatore
di Dolce Guida,
Nicola Campanile,
direttore e
coordinatore di Pro-Papilla e Dolce Guida
e
Eustachio Cazzorla, conduttore della
trasmissione televisiva Sommelier e giornalista
Gazzetta del Mezzogiorno.
Durante la
giornata i
visitatori potranno
conoscere e apprezzare tutta l’ampia gamma di vini
autoctoni e partecipare al
seminario
“La
Cultura Vinicola delle Nostre Terre e i Suoi Vitigni
Identitari”.
Al convegno prenderanno parte giornalisti ed esperti
di settore, i quali proporranno approfondimenti
sulle tematiche più
attuali relative al mondo degli autoctoni.
“Radici 2007” porta avanti, per il secondo anno di
seguito, l’opera
di riscoperta e valorizzazione dei vitigni
autoctoni, intesa come un’autentica,
consapevole e determinata way to italian wine. Un
passo in avanti alla scoperta di una serie di
vitigni autoctoni ancora poco conosciuti anche agli
addetti ai lavori: il Festival assurge al ruolo di
vero e proprio talen scout, scovandoli, testandoli e
divulgandoli a più estimatori possibili.
Info: 348-4046123
Comunicato
stampa a cura dell'Enoteca Il Tralcio di Pierluigi
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