Sentieri del Latte 2006

Il Comune di Agerola e la Pro-Loco “Piccola Svizzera Napoletana” vi invitano a vivere
un’esperienza indimenticabile lungo “I Sentieri del Latte 2006”.
Giunta alla sua quinta edizione, la manifestazione “I Sentieri del Latte” si colloca
nel folto universo delle rassegne agerolesi, volte a valorizzare l’immenso patrimonio culturale,
turistico, artigianale, industriale e commerciale del paese che splende, incastonato come un
diamante puro, nel meraviglioso paesaggio naturale dei Monti Lattari.

Seguendo i favolosi Sentieri del Latte, il 3 e 4 agosto, potrete saggiare da vicino la genuinità
dei prodotti agerolesi, lungo un percorso che vi permette di scoprire, in un’intera giornata,
trascorsa in un fresco e accogliente clima paesano, le tecniche di allevamento della rinomata e
rara mucca agerolese e i processi di mungitura e di lavorazione del latte fresco.
Durante i due giorni della rassegna, avrete modo di visitare da vicino gli impianti industriali,
dove tecnici del settore vi mostreranno i processi che, per il loro essersi conservati vicini
alle secolari tradizioni, continuano ad offrire una gamma di prodotti unici e inimitabili famosi
in tutto il mondo. Ogni vostra tappa sarà arricchita da degustazioni sul posto che vi consentiranno
di provare la freschezza del latte e dei derivati, in una cornice magica e frizzante che rende
inimitabile il loro sapore.

Le serate dei “Sentieri del Latte” saranno arricchite
da importanti ospiti che si esibiranno in concerti nelle piazze del paese.

Programma:

Giovedì 3 AGOSTO 2006 - BOMERANO

dalle 10.00 alle 13.00

Visita guidata ai caseifici e panifici alla scoperta dei processi di lavorazione artigianale dei famosi prodotti agerolesi. Degustazione gratuita in loco di gustose e genuine specialità: pane, taralli, biscotti di grano, latticini, formaggi, salumi, prodotti dell’agricoltura, oli extravergine d’oliva DOP, vini DOC del comprensorio, marmellate e conserve fatte in casa, miele artigianale.

dalle 11.00 alle 13.00

Matiné della banda di musica etnica e popolare “ORCHESTRADA” per le strade del paese.

dalle 13.00 alle 15.30

Possibilità di gustare un menu completo a prezzo fisso presso i ristoranti agerolesi che aderiscono all’iniziativa. I ristoratori offrono fantasiosi piatti preparati esclusivamente con prodotti tipici.

dalle 18.00

Conferenza in area convegni. Visita del Museo Multimediale, realizzato a cura della Comunità Montana dei Monti Lattari e Penisola Sorrentina.

dalle 21.00

Spettacolo serale in Piazza Paolo Capasso. Gaetano Palumbo in concerto, “DA NAPOLI A BAJA, PASSANDO PER RIO…”.

Venerdì 4 AGOSTO 2006 - SAN LAZZARO

dalle 10.00 alle 13.00

dalle 11.00 alle 13.00

Matiné della banda di musica etnica e popolare “ORCHESTRADA” per le strade del paese.

dalle 13.00 alle 15.30

dalle 17.00

Concorso “Mucca Agerolese”. Esposizione Razze Autoctone e mostra di bovini agerolesi iscritti al registro anagrafico.

dalle 18.30

Conferenza in area convegni.

dalle 20.00

Premiazione del Concorso “Mucca Agerolese”.

dalle 21.00

Spettacolo serale in Piazza Generale Avitabile della banda di musica etnica e popolare “ORCHESTRADA”.

Chiusura della manifestazione.

SENTIERI DEL LATTE 2006