Il primo week-end di settembre – 2 e 3 settembre 2006 - ricorre la sagra delle Sagne cogliu Peco; le sagne sono un tipo di pasta, per forma molto simili alle pappardelle, che si ottengono effettuando un impasto con acqua bollente già salata e farina, una volta ottenuto il panetto, bisogna sfogliarlo come se si stessero preparando le tagliatelle.

Dopo aver realizzato la sfoglia si aspetta che questa si asciughi per poterla tagliare. La peculiarità di questa pasta, nonostante la propria fragilità è che assorbe moltissimo sugo, quindi, risultano particolarmente saporite, da qui il binomio indissolubile per la tradizione con un sugo a base d’agnellone!

Oltre alle sagne proponiamo panini con salsiccie, che come vuole la nostra tradizione sono aromatizzate con rosmarino, vino bianco e peperoncino; gli arrosticini; la trippa, e la pecora agliu cutturu. Non mancherà, un buon bicchiere di vino (Cesanese per chi ama il rosso e Ottonese per chi preferisce il bianco) e dell'ottimo pane cotto a legna.

Ci sarà anche musica dal vivo, Sabato 15 con la cover band di Renato Zero "Solo Zero" e domenica 16 con il liscio