SAGRA DEL RADICCHIO

La sagra si svolgerà dal 29 settembre fino al 2 ottobre con il centro storico invaso da bancarelle di prodotti e attrezzature agricole, arredamento e tanto altro, lo stand gastronomico riscaldato, gli spettacoli e le sempre più simpatiche curiosità. Quest’anno il radicchio viene proposto poi in un matrimonio speciale con la focaccia. Sarà presente infatti lo stand del Presidio della focaccia genovese di Slow Food che presenta la celebre focaccia con radicchio e squaqquerone o radicchio e stracchino per abbinare il dolce del formaggio fresco all’amaro dell’ortaggio.

Grazie alle terre sabbiose del territorio di Bosco, la coltivazione del radicchio continua a dare ottimi risultati e da più di dieci anni i produttori sono in aumento. Non c’è un vero e proprio radicchio di Bosco o del Delta, ma tutte le varietà dell’ortaggio da foglia crescono rigogliose nel mesolano, dal bianco al rosso di Chioggia, tanto che il radicchio fa parte dei prodotti del Paniere del Delta del Parco del Delta del Po dell’Emilia Romagna.

Quattro anni fa è nata l’idea di dedicare alla coltura del radicchio una sagra, con una forte connotazione agricola e gastronomica per la valorizzazione dell’orticoltura delle sabbie. Ogni anno sono più di 20mila i visitatori della kermesse che si snoda tra numerose iniziative. Quest’anno l’organizzazione propone itinerari nel Delta con escursioni in elicottero per godere dall’alto della bellezza dei luoghi, su motopeschereccio lungo il Po e sul carro ecologico per scoprire le meraviglie del Boscone della Mesola che per l’occasione aprirà anche i siti solitamente non accessibili al pubblico.

L’attrazione principale però sarà lo stand gastronomico riscaldato che propone un ricco menù, a base ovviamente di radicchio, dall’antipasto al dolce. Lo stand funzionerà anche da asporto e sarà aperto la sera dalle 19 e la domenica anche a pranzo a partire dalle 12. Il sabato e la domenica alle 17 poi ci saranno gli assaggi gratuiti di risotto al radicchio.

Non mancheranno gli spettacoli, le mostre, le iniziative sportive come la gara di pesca e gli incontri di calcio, le degustazioni gratuite di prodotti di acquacoltura, di risotto al radicchio (con lezioni di cucina), esibizione degli sbandieratori della contrada San Giovanni di Ferrara, la tradizionale benedizione della motociclette ed una curiosa ‘prova della lumaca’ che premia il motociclista che impiegherà il maggior tempo a completare il percorso. Ogni giorno, alle 16, ci sarà la degustazione dei prodotti del paniere del Parco del delta del Po con dimostrazioni di ricette gustose. 

Info. 0533.993358.

Nei dintorni: Numerose le bellezze artistiche e naturalistiche del territorio che vanno dal meraviglioso Castello estense di Mesola edificato nel 1598 dai duchi d’Este, al Gran Bosco della Mesola che, con i suoi 1058 ettari, rappresenta la più estesa area boschiva del ferrarese e certamente la più rilevante dal punto di vista naturalistico, alle Dune fossili di Massenzatica, un'area di circa 50 ettari che costituisce il più importante apparato dunoso di età preetrusca (II millennio a.C.) associato a cordoni litoranei dell'antica linea di costa rinvenuti da Ravenna a Chioggia, a Torre Abate, manufatto idraulico edificato intorno al 1580 nel quadro del progetto della "Grande Impresa di Bonifica" intrapreso dagli Estensi. A pochi chilometri da Bosco Mesola si trovano inoltre le località di Goro e di Comacchio.