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SAGRA DELLA POLENTA
E DELLE BRACIOLETTE DI CASTRATO
Inserzionista: proloco
Monteflavio
Regione: Lazio
Provincia: rm
Comune: Monteflavio
Cap: 00010
Localita: Monteflavio
Mese: Ottobre
Inizio: 08/10/2006
Fine: 08/10/2006
Email: info@prolocomonteflavio.it
Web: www.prolocomonteflavio.it
Descrizione: nella piazza del paese viene preparata
la polenta, negli antichi caldai di raem dalle donne
e dagli uomini del paese e condita con salsicce e
spuntature di maiale. Viene poi servita negli
scifitti, piatti di legno che restano in dono ai
visitatori. Non mancano poi le gustose braciolette
di castrato locale cotti in grandi bracieri
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