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La trota e il verdicchio - Sefro (MC) (21/22
Maggio 2016) |
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Il Grand Tour
delle Marche propone un fine settimana
dedicato alla Trota ed al Verdicchio
UN WEEKEND NELLA CAPITALE EUROPEA DELLA
TROTA
Aperitivi e ricette a tema, pesca sportiva,
escursioni inedite e week end
personalizzati, per celebrare il connubio
del gusto tra Trota e Verdicchio!
Week end nelle capitali europee? Dalle
Marche una proposta inedita: trascorrere un
fine settimana tra natura incontaminata,
sapori di territorio e piccoli grandi
gioielli storico-artistici. L’invito è
“nuziale”! L’occasione è rappresentata
dall’incontro goloso tra Trota e Verdicchio,
due prelibatezze dell’entroterra maceratese
che rinnovano il loro “patto d’amore”
iniziato con successo lo scorso anno.
Alla sua seconda edizione, La trota e il
Verdicchio è l’evento gourmand che avrà
luogo nel weekend del 21 e 22 maggio alle
pendici dell'altipiano di Montelago, nelle
Marche interne, nell’accogliente borgo di
Sefro, non a caso definito “la capitale
della trota”, in quanto nel suo territorio
opera il più importante produttore europeo
del pregiato pesce d’acqua dolce. |
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Il “compagno del gusto” prescelto dalla
trota è un vino che non ha bisogno di
presentazioni, il Verdicchio di Matelica
DOCG, uno dei bianchi maggiormente
apprezzati in Italia ed all’estero,
fortemente connotato da una tempra e da
un’identità inconfondibili.
La trota e il Verdicchio è una tappa del
Grand Tour delle Marche 2016, il circuito di
eventi “esperienziali” varato da Tipicità ed
ANCI Marche in occasione di EXPO 2015 per
raccontare questa poliedrica regione, dal
nome declinato al plurale, attraverso le
manifestazioni che ne esprimono la più
autentica identità.
Il 21 e 22 maggio i ristoranti di Sefro
proporranno menù e speciali ricette a base
di trota e Verdicchio, mentre nel lago di
pesca sportiva sarà possibile testare la
propria abilità con la canna da pesca.
Passeggiate a cavallo ed escursioni nella
suggestiva Valle della Scurosa,
consentiranno di scoprire i piccoli incanti
di un territorio poco noto, ma ricco di
suggestioni. Per l’occasione sono previste
aperture speciali che riguardano: Museo
della storia contadina, chiesa del Cimitero,
che conserva affreschi francescani della
fine del ‘200 della scuola del Cimabue,
Museo naturalistico e chiesa della Madonna
dei calcinari, con affreschi del ‘400 di
scuola camerte.
Sabato 21 è in programma una mattinata
dedicata alle scuole, con il progetto “Pappa
Fish-mangia bene e cresci sano come un
pesce”, mentre nel pomeriggio è di scena un
aperitivo di trota e Verdicchio preceduto da
uno stimolante incontro dedicato ad
approfondire tutte le “doti” dei due
protagonisti.
Per domenica 22 è prevista un’escursione
naturalistica alle grotte del Beato
Bernardo, prima di tornare in compagnia di
trota e Verdicchio con un’altra tappa
dell’aperitivo a tema ed un incontro
dedicato ai luoghi italiani del buon vivere
insieme alle altre comunità dello Stivale
che si caratterizzano per la consistente
presenza della trota. A disquisire delle
proprietà salutistiche del salmonide anche
il “mangiologo” Mauro Mariani.
Nella piattaforma del Grand Tour
(www.tipicitaexperience.it) l’opportunità di
costruirsi esperienze di viaggio
personalizzate. |
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