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Circa trenta
gazebi di colore giallo rosso disposti in
Piazza Colombo esporranno prelibate
specialità che i visitatori potranno
degustare e acquistare al grande mercato
siciliano.
E’ previsto un ricchissimo assortimento di
dolci unici nella loro tipicità: cassata, i
buccellati a base di marmellata di fichi, la
frutta martorana a base di farina di
mandorle, i cuddureddi, dolcetti al ripieno
di miele o di ricotta o di frutta candita, i
dolcetti alle mandorle o le reginelle,
biscotti ricoperti di sesamo. E poi il Re
assoluto: il Cannolo siciliano decorato
anche con granella di pistacchio, di
cioccolato oppure di scorza d’arancia. Sono
questi solo alcuni dei "capolavori"
gastronomici siciliani, insieme al
cioccolato di Modica, alle creme ed i
liquori di Pistacchio di Bronte, per poi
gustare salumi, formaggi (dal caciocavallo
al maiorchino), olive, acciughe, gli
antipasti sott’olio, vini come il Nero
d'Avola e liquori (Zibibbo, Marsala, Passito
di Pantelleria, Malvasia di Lipari).
Non mancheranno miele, spezie, marmellate,
frutta e verdura direttamente dalla Sicilia.
E per i più affamati …. NOVITA' assoluta di
quest’anno “A VUCCIRIA” street food tipico
palermitano con arancini (riso profumato di
zafferano, con tanti pisellini e un nucleo
centrale di ragù di carne) pane e panelle
(sottilissime schiacciate di polenta di
ceci) fritte sotto i vostri occhi spandendo
attorno odori da bazar orientali, lo
sfincionello al forno e per tutte le ore e
per tutte le stagioni il panino con la meuza
e il panino con le stigghiole (le budella di
ovini o vaccini infilzati in uno spiedo e
cotti alla brace e .
Ad affiancare il settore dei prodotti tipici
c’è l’artigianato con le ceramiche di
Caltagirone, i bellissimi Pupi, le
marionette dell’antica tradizione dell’Opera
dei Pupi che narra le gesta e le pazzie
d’amore di antichi cavalieri come Orlando.
Completa la scenografia la mostra di antichi
carretti siciliani tutti decorati e dipinti
a mano con i temi della tradizione
cavalleresca.
Sicuri di offrire una grande opportunità per
conoscere e acquistare prodotti tipici
originali e di qualità, invitiamo tutta la
cittadinanza a partecipare e a farsi
trascinare da questa esplosione di allegria,
di gusto e di divertimento.
Segreteria organizzativa ASSOCIAZIONE
“Sicilia Viva in Festa”
Cinzia Miraglio
Cell. 389/1547815 - 335/6196576
E mail: cinziamiraglio@gmail.com -
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