|
Festa del
Nuovo Raccolto 13^ Edizione - 09 ottobre
2016
RisoGuerrini e Associazione Amici di Arro -
Salussola Arro (BI) Info: Tel. 0161.939829 -
393.1030293 o https://www.risoguerrini.it/festa-del-nuovo-raccolto-festa-del-riso.html
Un'antico cascinale, le risaie e il
paesaggio rilassante della Baraggia
biellese. In questo contesto vivrete una
giornata
indimenticabile, pedalando in mountain bike
(e imparando) tra le campagne biellesi,
vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in
cascina) e la raccolta (in risaia).
Prodotti tipici locali in vendita, a
mezzogiorno si mangia con la Grande
panissata, la distribuzione di Panissa
(risotto tipico), salumi,
fomraggi, la vera Miassa con farina di mais
e tanto altro ancora. Il tutto all'insegna
del buonumore e dell'ospitalità della
famiglia
Guerrini.
Vivere con gli amici una giornata all'aria
aperta, sull'aia o sotto una tettoia, e poi
inrisaia per imparare come si raccoglie il
riso.
Nella mattinata e a ripetersi nel
pomeriggio:
- Visite guidate in riseria - lavorazione
del riso dal vivo
- Pedalata risicola - UN percorso di 3 km
circa guidato immersi nelle risaie
d'autunno. Bici propria o a noleggio
gratuito fino ad
esaurimento.
- Giochi per i bambini
- Mostra fotografica - 1 anno in risaia
Nel pomeriggio visita guidata "La raccolta
del riso"
Durante la giornata ci sarà inoltre la
possibilità di acquistare il prodotto
principe, cioè il riso e di degustarlo a
mezzogiorno con il
piatto tipico della nostra zona, la Panissa,
una ricetta a base di riso, fagioli, pasta
di salame ...
Tutto questo nella vera tradizione risicola
di Baraggia.
Programma e info completo su
www.risoguerrini.it oppure 393.1030293 |
