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Il pubblico
potrà accedere al bellissimo giardino
adiacente la Pizzeria Apogeo e assaggiare
quanto offerto dalle pizzerie presenti nella
serata prescelta, vere eccellenze secondo la
guida delle pizzerie del Gambero Rosso:
oltre al padrone di casa, la Pizzeria Apogeo
- (3 spicchi nella categoria "pizza
gourmet"), il lunedì saranno presenti le
pizzerie Lo Spela - (3 spicchi nella
categoria "pizza gourmet") e La Kambusa - (3
spicchi nella categoria "pizza napoletana");
il martedì le pizzerie La Divina Pizza - (3
rotelle nella categoria "pizza al taglio") e
Santarpia - (3 spicchi nella categoria
"pizza napoletana"); per chiudere l’evento
con un gran finale nel giorno di mercoledì,
dove tutte le pizzerie si alterneranno
continuamente ai forni a legna forniti dalla
ditta Valoriani (www.valoriani.it), uno dei
simboli mondiali del forno da pizza.
Ugualmente interessante l’offerta birraria,
grazie alla collaborazione di Bieretheque
(www.bieretheque.com), ossia di due
importanti distributori di settore quali
Partesa e Dibevit, sarà possibile degustare
nove birre alla spina, oltre ad una vasta
scelta di birre in bottiglia, provenienti
dai migliori birrifici europei e
d’oltreoceano.
Infine, per completare l’offerta
gastronomica, sarà presente la gelateria
artigianale Dolcemente con i sui
rinfrescanti e golosissimi tartufi di Pizzo
Calabro.
I cancelli apriranno alle 18 e l'evento
proseguirà fino a tarda notte. Musica e
degustazioni guidate di birra completeranno
il programma, che vedrà anche, il mercoledì
alle ore 18, un’interessante tavola rotonda
sulla pizza.
Elenco dei partecipanti:
PIZZERIE con voto di eccellenza su guida
Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso: Apogeo
(Pietrasanta LU), La Divina Pizza (Firenze),
Lo Spela (Greve in Chianti FI), Santarpia
(Firenze), La Kambusa (Massarosa LU).
BIRRE ALLA SPINA: Blanche de Silly, Blanche
de Bruxelless, De Koninck, De Koninck Triple
D’Anvers, Green Killer IPA, McGargles Pale
Ale, McGargles IPA, Cervisia Camallo,
Cervisia Mozzo.
Lieviti d'Autore -
www.lievitidautore.it
Lunedì 24, martedì 25 e mercoledì 26 Luglio
2016
Dalle ore 18, ingresso libero
Pizzeria L'Apogeo - Via Pisanica Int. 136
(nei pressi campo di atletica)
55045 Marina di Pietrasanta (LU)
Tel. 0584 793394
L’AcquaBuona -
www.acquabuona.it - testata
enogastronomica on line dal 1999 e
organizzatrice di degustazioni di fama
nazionale quali Terre di Toscana
(www.terreditoscana.info ) e Terre d'Italia
(www.vinidautore.info ), conta più di 5.000
abbonati alla newsletter e più di 14.000
pagine lette giornalmente.
Pizzeria Apogeo -
www.pizzeriaapogeo.it - punto di
riferimento in Toscana grazie a Massimo
Giovannini, pizzaiolo “gourmet” che può
fregiarsi di numerosi riconoscimenti ed
importanti collaborazioni con chef stellati.
Informazioni per la stampa e foto:
mazzanti@acquabuona.it |
