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E’ previsto un
ricchissimo assortimento di dolci unici
nella loro tipicità: cassata, i buccellati a
base di marmellata di fichi, la frutta
martorana a base di farina di mandorle, i
cuddureddi, dolcetti al ripieno di miele o
di ricotta o di frutta candita, i dolcetti
alle mandorle o le reginelle, biscotti
ricoperti di sesamo. E poi il Re assoluto:
il Cannolo siciliano decorato anche con
granella di pistacchio, di cioccolato oppure
di scorza d’arancia. Sono questi solo alcuni
dei "capolavori" gastronomici siciliani,
insieme al cioccolato di Modica, alle creme
ed i liquori di Pistacchio di Bronte, per
poi gustare salumi, formaggi (dal
caciocavallo al maiorchino), olive,
acciughe, gli antipasti sott’olio, vini come
il Nero d'Avola e liquori (Zibibbo, Marsala,
Passito di Pantelleria, Malvasia di Lipari).
Non mancheranno miele, spezie, marmellate,
frutta e verdura direttamente dalla Sicilia.
E per i più affamati …. “A VUCCIRIA” street
food tipico palermitano con arancini (riso
profumato di zafferano, con tanti pisellini
e un nucleo centrale di ragù di carne) pane
e panelle (sottilissime schiacciate di
polenta di ceci) fritte sotto i vostri occhi
spandendo attorno odori da bazar orientali,
lo sfincionello al forno e per tutte le ore
e per tutte le stagioni il panino con la
meuza e il panino con le stigghiole (le
budella di ovini o vaccini infilzati in uno
spiedo e cotti alla brace).
Ad affiancare il settore dei prodotti tipici
c’è l’artigianato con le ceramiche di
Caltagirone, i bellissimi Pupi, le
marionette dell’antica tradizione dell’Opera
dei Pupi che narra le gesta e le pazzie
d’amore di antichi cavalieri come Orlando.
Completa la scenografia la mostra di antichi
carretti siciliani tutti decorati e dipinti
a mano con i temi della tradizione
cavalleresca.
EVENTI COLLATERALI:
- AREA GIOCHI GONFIABILI SEMPRE APERTA
- DOMENICA 13 NOVEMBRE DALLE ORE 16,00 ad
arricchire l’omaggio alla tradizione
culturale siciliana saranno i canti e le
danze dello SPETTACOLO FOLKLORISTICO
SICILIANO del gruppo SICILIA NOSTRA
(si ricorda che tutti gli spettacoli saranno
gratuiti) coinvolgendo grandi e piccini in
divertenti canti e balli.
Il gruppo folklorico “ SICILIA NOSTRA “ è
stato fondato nel 2002 a Garbagnate Milanese
(MI) dal Sig. Spampinato Ernesto (fondatore
e direttore artistico) con alcuni veterani e
studiosi del folklore siciliano.
Il gruppo, associato alla F.I.T.P (
Federazione italiana tradizioni popolari ),
è composto da 25 elementi che indossano
costumi che risalgono alla fine del ‘700
inizio ‘800 accuratamente riprodotti e si
esibisce in canti di lavoro ( vendemmia,
mietitura ecc..) canti del mare ( pesca,
cola pesce ecc..) e canti di carrettieri (S.Alfio,u
sceccu).
Il gruppo si è esibito con successo in
diverse manifestazioni e sagre sia nazionali
ed internazionali (Francia, Portogallo,
Polonia e Spagna) e fa rivivere le
tradizioni popolari con canti, balli e
coreografie suonando dal vivo gli strumenti
tipici siciliani (fischietto, tamburo,
marranzano, quartara ecc.).
Sicuri di offrire una grande opportunità per
conoscere e acquistare prodotti tipici
originali e di qualità, invitiamo tutta la
cittadinanza a partecipare e a farsi
trascinare da questa esplosione di allegria,
di gusto e di divertimento.
Segreteria organizzativa ASSOCIAZIONE
“Sicilia Viva in Festa”
Cinzia Miraglio
Cell. 389/1547815 - 335/6196576
E mail:
cinziamiraglio@gmail.com
seguici su facebook:
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