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Il Pecorino
Romano Dop è una vera prelibatezza ormai
rara, perché la gran parte della produzione
è destinata ai mercati stranieri; dal sapore
dolce e aromatico oppure piccante e deciso a
seconda della stagionatura, è una delizia
sia da grattugiare che da servire in tavola.
Intorno a questa chicca della gastronomia
laziale è stato creato un evento che mette
in vetrina tutte le eccellenze della Tuscia
Viterbese, uno dei tratti più affascinanti
dell’intera Regione: dalla gastronomia
all’artigianato, senza dimenticare il
folclore e la musica. E’ il caso del
concorso di dolci a base di ricotta romana
in programma il 7 maggio, oppure dell’aperipasseggiata
che, la mattina successiva, permetterà di
conoscere il territorio percorrendo l’antica
via Armerina e degustando prodotti tipici di
Nepi; e ancora del “Traditional Chef”, la
gara gastronomica dell’8 maggio a base di
materie prime della Tuscia riservata a
cuochi non professionisti, della mostra
micologica e di quella fotografica di
abbigliamento e oggettistica della Croce
Rossa. Spazio anche ai più piccoli, con lo
spettacolo di magia e “trucca bambini”, e
alla musica dal vivo, con la banda di Enrico
Gai e la contrabbanda itinerante di Terni.
Due imperdibili giorni di festa, insomma,
che rappresentano anche una buona occasione
per conoscere Nepi, circondata dalle
caratteristiche Forre, affascinanti gole di
millenaria erosione che ne delineano il
paesaggio; immersa in una natura
incontaminata, la cittadina in provincia di
Viterbo custodisce gelosamente dei veri e
propri gioielli come la Rocca dei Borgia,
dove soggiornò Lucrezia, l'acquedotto
Settecentesco, il Duomo e la piazza comunale
con l'omonimo palazzo progettato da Antonio
da Sangallo il Giovane ed abbellita da una
fontana del Bernini.
Info
Data - 7/8 maggio
Luogo – Nepi VT
Info -
info@fuoriporta.org 3408505381 –
www.fuoriporta.org |
